Four à convection professionnel 4 niveaux EN 60x40 avec humidification | Bartscher AT410-MDI -
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Description
Four à convection Bartscher AT410-MDI pour une cuisson homogène et rapide.
Le four à convection AT410-MDI est conçu pour les professionnels de la restauration à la recherche de performance, de précision et de confort d'utilisation. Grâce à la commande numérique MDI et à sa capacité de 4 niveaux 600x400 mm, il permet de cuire de grandes quantités avec une homogénéité parfaite.
Une cuisson homogène et maîtrisée
Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
Référence : A120822
Marque : BARTSCHER
- 4 niveaux 600x400 mm avec double vitrage
- Commande numérique MDI avec affichage LED
- Fonction humidification et inversion de ventilation
- Puissance 6,4 kW - chauffe rapide en 12 min
Le four à convection AT410-MDI est conçu pour les professionnels de la restauration à la recherche de performance, de précision et de confort d'utilisation. Grâce à la commande numérique MDI et à sa capacité de 4 niveaux 600x400 mm, il permet de cuire de grandes quantités avec une homogénéité parfaite.
Une cuisson homogène et maîtrisée
- Double ventilateur avec inversion de rotation pour une diffusion uniforme de la chaleur
- Plage de température de 50 °C à 300 °C réglable au degré près
- Humidification intégrée pour des résultats optimaux sur pains et viennoiseries
- Chauffe rapide : 150 °C atteints en seulement 12 minutes
- Commande numérique MDI avec affichage LED de la température et du temps
- Minuterie réglable de 1 à 120 minutes avec signal sonore
- Fonction mémoire pour reproduire facilement vos réglages de cuisson
- Interruption possible du cycle à tout moment
- Structure en acier inoxydable résistante et facile à entretenir
- Porte à double vitrage pour une sécurité renforcée et une meilleure isolation thermique
- Chambre de cuisson arrondie pour un nettoyage simplifié
- Éclairage intérieur permettant un contrôle visuel permanent
- Dimensions intérieures : 700 x 460 x 360 mm
- Dimensions extérieures : 835 x 765 x 570 mm
- Nombre de niveaux : 4 (600x400 mm) - distance 80 mm
- Puissance : 6,4 kW - Alimentation 400 V / 50-60 Hz / 3 NAC
- Poids : 69 kg
- Raccord d'eau : fixe 3/4''
Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
Référence : A120822
Marque : BARTSCHER
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