Four Ă  convection professionnel 4 niveaux EN 60x40 avec humidification | Bartscher AT410-MDI -

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Description

Four à convection Bartscher AT410-MDI pour une cuisson homogène et rapide.
  • 4 niveaux 600x400 mm avec double vitrage
  • Commande numĂ©rique MDI avec affichage LED
  • Fonction humidification et inversion de ventilation
  • Puissance 6,4 kW - chauffe rapide en 12 min
Four Ă  convection professionnel Bartscher AT410-MDI
Le four à convection AT410-MDI est conçu pour les professionnels de la restauration à la recherche de performance, de précision et de confort d'utilisation. Grâce à la commande numérique MDI et à sa capacité de 4 niveaux 600x400 mm, il permet de cuire de grandes quantités avec une homogénéité parfaite.
Une cuisson homogène et maîtrisée
  • Double ventilateur avec inversion de rotation pour une diffusion uniforme de la chaleur
  • Plage de tempĂ©rature de 50 °C Ă  300 °C rĂ©glable au degrĂ© près
  • Humidification intĂ©grĂ©e pour des rĂ©sultats optimaux sur pains et viennoiseries
  • Chauffe rapide : 150 °C atteints en seulement 12 minutes
Confort d'utilisation et précision
  • Commande numĂ©rique MDI avec affichage LED de la tempĂ©rature et du temps
  • Minuterie rĂ©glable de 1 Ă  120 minutes avec signal sonore
  • Fonction mĂ©moire pour reproduire facilement vos rĂ©glages de cuisson
  • Interruption possible du cycle Ă  tout moment
Un four robuste et pratique
  • Structure en acier inoxydable rĂ©sistante et facile Ă  entretenir
  • Porte Ă  double vitrage pour une sĂ©curitĂ© renforcĂ©e et une meilleure isolation thermique
  • Chambre de cuisson arrondie pour un nettoyage simplifiĂ©
  • Éclairage intĂ©rieur permettant un contrĂ´le visuel permanent
Données techniques principales
  • Dimensions intĂ©rieures : 700 x 460 x 360 mm
  • Dimensions extĂ©rieures : 835 x 765 x 570 mm
  • Nombre de niveaux : 4 (600x400 mm) - distance 80 mm
  • Puissance : 6,4 kW - Alimentation 400 V / 50-60 Hz / 3 NAC
  • Poids : 69 kg
  • Raccord d'eau : fixe 3/4''
Contenu livré : 4 plaques, 1 tuyau d'arrivée.
Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
Référence : A120822
Marque : BARTSCHER

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