Four pâtissier à convection 4 niveaux GN 1/1 avec humidificateur - Buffalo - JB189 -
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Description
Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Buffalo 100 L triphasé
Triphasé | 4,6 kW | Peut contenir 4 bacs GN 1/1 ou 4 plateaux pour boulangerie de 600 x 400 mm.
Caractéristiques principales :
Référence : JB189
Marque : BUFFALO
- Triphasé | 4,6 kW | Peut contenir 4 bacs GN 1/1 ou 4 plateaux pour boulangerie de 600 x 400 mm.
- Le double vitrage améliore l'efficacité énergétique.
- La porte vitrée à double vitrage permet de surveiller le déroulement de la cuisson.
Triphasé | 4,6 kW | Peut contenir 4 bacs GN 1/1 ou 4 plateaux pour boulangerie de 600 x 400 mm.
Caractéristiques principales :
- Le double vitrage améliore l'efficacité énergétique.
- La porte vitrée à double vitrage permet de surveiller le déroulement de la cuisson.
- Charnières de porte renforcées pour une durabilité prolongée.
- Protection contre la surchauffe.
- Injection d'humidité par bouton-poussoir avec bac à eau intégré ; aucun raccordement au réseau d'eau requis.
- Ventilateur de convection de haute qualité assurant des résultats de cuisson homogènes.
- Marque : Buffalo
- Matière : Inox et verre
- Alimentation : 400V
- Puissance : 4.6 kW
- Poids : 45 kg
Référence : JB189
Marque : BUFFALO
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