Four à gaz à 5 plateaux avec humidification GN1/1 KF1001GIXAL - KF1001GIXAL
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Description
Caractéristiques techniques
- C'est le four à gaz idéal pour les restaurants, les magasins gastronomiques, les pâtisseries et les boulangeries.
- Fabriqué en Italie par un fabricant de renommée mondiale qui se consacre exclusivement à la fabrication de fours.
- Fabriqué en acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur.
- Il est équipé d'un échangeur de chaleur de fabrication exclusive et brevetée dans tous ses détails constructifs.
- Structure en fonte qui permet des performances thermiques élevées et une faible consommation sans déformation, même à des températures élevées.
- Un dispositif électronique éprouvé est utilisé pour gérer le fonctionnement et la sécurité du four.
- Contrôle de la température par thermostat de 100 à 275°C.
- Equipé de vapeur indirecte avec bouton poussoir.
- Moteur ventilateur bidirectionnel.
- Glissière de 73 mm.
- Ouverture latérale sur charnières à gauche.
- Plateaux non inclus.
- Disponible en gaz naturel et en gaz butane/propane.
Données techniques
- Commande : analogique
- Programmes : 0
- Moteurs : 1-bidirectionnel
- Type de cuisson : Ventilée
- Plateaux (AxF) mm : 5 pcs. GN1/1
- Puissance : 8,0 kW
- Tension : 230 V
- Dimensions : 960x760x740 (LxPxH) mm
Délai de livraison : 4-12 jours ouvrés
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