Climahosteleria Four électrique à convection Millenial Black Mask Compact Gastronomy 10 plateaux GN1/1 MKF1011CBM Padova line - MKF1011CBM
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Four électrique à convection Millenial Black Mask Compact Gastronomy 10 plateaux GN1/1 MKF1011CBM. Fabriqué en Italie par un fabricant de renommée mondiale.Panneau de contrôle électronique Black Mask de 7". Deux brevets : Airflowlogic™, Humilogic™. Facile à utiliser. Température de 30 à 270°C. 10 phases de cuisson programmables. Vapeur directe avec régulation par le sélecteur Black Mask (10 niveaux). Préchauffage. Entretien. Refroidissement rapide. Chambre de cuisson AISI 304. Verre de la porte inspectable. Protection contre l'eau : IPX4. Prise USB. Système HACCP. Lavage automatique inclus en standard. Récipient de collecte des condensats, avec évacuation dans la porte. Charnière avec verrouillage de la porte pour des ouvertures réglables à 60°, 90°, 120°, 180°. Démarrage différé programmable jusqu'à 24 heures. Possibilité de programmer le mainteneur. Recettes programmables : 100. Pieds réglables. Caractéristiques techniques : Alimentation électrique (V/F/Hz) : 380-400V /3 F/ 50-60Hz. Puissance : 15,4 kW. Température : 30 - 270 (°C). Capacité du plateau : 10 pièces. Poids : 95,2 kg. Dimensions : 500x930x970 (LxPxH) mm
Marque : climahosteleria
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