Four à pizza gaz GAS9 - 9 pizzas Ø 30 cm | Prismafood - Gaz de ville -
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Description
Four à gaz Prismafood 9 pizzas - Performance et efficacité
- Capacité de 9 pizzas Ø 30 cm
- Température réglable de 0°C à 450°C
- Structure inox avec sole en pierre réfractaire
- Alimentation Gaz de ville ou Butane/Propane
Four à gaz Prismafood 9 pizzas - Cuisson homogène et économique
Le Four à gaz Prismafood 9 pizzas est la solution idéale pour les professionnels de la restauration cherchant à combiner performance, compacité et économie d'énergie. Fabriqué en Italie, ce four offre une cuisson rapide et uniforme grâce à sa sole en pierre réfractaire de 25 mm d'épaisseur, idéale pour une cuisson de qualité supérieure de vos pizzas.
Caractéristiques principales
Référence : GAS9
Marque : PRISMAFOOD
- Capacité de 9 pizzas Ø 30 cm
- Température réglable de 0°C à 450°C
- Structure inox avec sole en pierre réfractaire
- Alimentation Gaz de ville ou Butane/Propane
Four à gaz Prismafood 9 pizzas - Cuisson homogène et économique
Le Four à gaz Prismafood 9 pizzas est la solution idéale pour les professionnels de la restauration cherchant à combiner performance, compacité et économie d'énergie. Fabriqué en Italie, ce four offre une cuisson rapide et uniforme grâce à sa sole en pierre réfractaire de 25 mm d'épaisseur, idéale pour une cuisson de qualité supérieure de vos pizzas.
Caractéristiques principales
- Capacité de cuisson : Jusqu'à 9 pizzas Ø 30 cm.
- Température réglable : De 0°C à 450°C pour une cuisson précise et adaptée à vos besoins.
- Structure robuste : En acier inoxydable 304 et tôle pré-peinte, offrant durabilité et facilité d'entretien.
- Sole en pierre réfractaire : Pour une cuisson homogène et une excellente répartition de la chaleur.
- Alimentation au gaz : Compatible avec Gaz de ville, Butane ou Propane selon vos préférences.
- Économie de gaz : Consommation de gaz optimisée pour une utilisation économique.
- Cuisson uniforme : Grâce à la pierre réfractaire et à l'isolant en laine de roche expansé, la chaleur est répartie uniformément dans toute la chambre de cuisson.
- Facilité d'entretien : Le design compact et l'acier inoxydable facilitent le nettoyage quotidien.
- Option de superposition : Plusieurs unités peuvent être superposées pour maximiser l'espace et la productivité dans votre cuisine.
- Durabilité et fiabilité : Conçu pour résister aux rigueurs des environnements de cuisine professionnelle.
- Capacité : 9 pizzas Ø 30 cm.
- Réglage de la chaleur : 0°C à 450°C.
- Extérieur : Acier inoxydable 304, durable et facile à entretenir.
- Intérieur : Sole en pierre réfractaire 25 mm d'épaisseur avec éclairage.
- Puissance : 27 kW.
- Consommation de gaz : 2,129 kg/h ou 2,852 m³/h.
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 1305 x 1362 x 560 mm.
- Dimensions intérieures (L x P x H) : 920 x 920 x 150 mm.
- Alimentation : Gaz de ville ou Gaz Butane/Propane.
Référence : GAS9
Marque : PRISMAFOOD
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