Four à pizza électrique Salva - Construction en acier inoxydable - Pour petites pizzérias - 4 pizzas Ø30 cm - 400°C -
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Description
Caractéristiques :
- Construction : Acier inoxydable
- Capacité : 4 pizzas de diamètre 30 cm
- Plage de température : De 50°C à 400°C
- Sole spéciale : En ciment spécial pour atteindre 400°C
- Temps de cuisson :
- Pizza en pâte fraîche : 4-5 minutes
- Pizza en pâte précuite : 2-3 minutes
- Tableau de commandes :
- Contrôle indépendant de la température en partie haute et basse de la chambre
- Contrôle de la durée de cuisson
- Variateur de puissance
- Système de répartition de la chaleur : Résistances en céramique plate
- Puissance : 4,2 kW
- Dimensions (LxPxH) : 930 x 964 x 414 mm
- Poids : 81 kg
- Alimentation : 230 V ou 400 V triphasé (à préciser à la commande)
- Dimensions de la chambre de cuisson (LxPxH) : 650 x 650 x 200 mm
- Support : 930 x 750 x 839 mm de hauteur
Options :
- Modèle à double niveau pour 8 pizzas - Nous consulter
- Autre modèle de four à pizza disponible
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