Four à Pizza Tornati Forni tout inox - Capacité jusqu'à 12 pizzas ø36 cm - Finition AISI 304

Four à pizzas professionnel ø36 tout inox : Performances exceptionnelles pour une expérience culinaire optimale

Élevez votre art culinaire au rang supérieur avec notre four à pizzas professionnel ø36 tout inox. Ce modèle monobloc, doté d'une finition en acier inoxydable AISI 304 d'une grande finesse, s'intègre harmonieusement à votre environnement de travail et répond aux exigences des professionnels les plus exigeants.

Deux configurations spacieuses s'adaptent à vos besoins spécifiques :

• Chambre simple (2 x 720 x 720 mm) : cuisson simultanée de 2 x 4 pizzas de 36 cm de diamètre.
• Chambre double (2 x 720 x 1080 mm) : capacité accrue pour cuire 2 x 6 pizzas de 36 cm simultanément, optimisant votre rendement.

Contrôle précis et fiabilité inégalée :

• Régulation thermostatique de haute précision via un thermostat digital PID, garantissant une cuisson homogène et parfaitement maîtrisée entre 45°C et 455°C.
• Gestion indépendante de la voûte et de la sole grâce à deux thermostats dédiés, offrant une flexibilité optimale pour adapter la cuisson à chaque type de pizza.
• Isolation en laine de roche et fibre de verre haute densité pour une meilleure rétention de la chaleur et une réduction significative de la consommation énergétique.
• Chauffage puissant et homogène assuré par 3 résistances blindées de 1000 W (1500 W pour le modèle 6 pizzas) chacune pour la voûte et la sole, avec témoins lumineux de fonctionnement.

Conçu pour un usage intensif et une durabilité exceptionnelle :

• Hublot de porte en verre trempé Securit pour une observation aisée de la progression de la cuisson.
• Éclairage intérieur halogène offrant une visibilité optimale dans la chambre de cuisson.
• Système d'évacuation des buées intégré pour prévenir la condensation et garantir une cuisson parfaite.
• Alimentation électrique 220/380T+N compatible avec les installations professionnelles.

Points forts :

• Fabrication robuste en acier inoxydable AISI 304
• Capacité de 2x4 ou 2x6 pizzas de 36 cm
• Régulation thermostatique digitale PID de haute précision
• Voûte et sole indépendantes avec thermostats dédiés
• Isolation haute performance pour une efficacité énergétique optimale
• Hublot de porte en verre Securit et éclairage halogène
• Évacuation des buées et alimentation 220/380T+N

Investissez dans la performance et la qualité avec notre four à pizzas professionnel ø36 tout inox et savourez des pizzas d'une qualité incomparable jour après jour !