Four à sole modulaire FSD3XE - manuel ou automatique - Température max 300°C - 99 programmes - Surface de cuisson 650x850 mm

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Four à sole modulaire FSD3XE - manuel ou automatique - Température max 300°C - 99 programmes - Surface de cuisson 650x850 mm_0

Description

Four à sole modulaire FSD3XE
MODULE FOUR À SOLE FSD3XE

Capacité / plateau : 1x 60/80 ou 2x 60/40 cm
Surface de cuisson / chambre : 650x850 mm
Hauteur de chambre : 180 mm
Fonctionnement : manuel ou automatique
Programmes : 99 programmes (et plancher temporaire, temps et vapeur)
Injection de vapeur : manuelle ou automatique
Préchauffage automatique : W 930 D 1100 H 1040 mm
Puissance de chauffage : 3x4,8 kW = 14,4 kW
Puissance du générateur de vapeur : 3x1,5 kW = 4,5 kW
Puissance de raccordement : 6,4 kW
Alimentation électrique : 400V/3N/50Hz (3x35 A)
Température maximale : 300 °C

ÉTUVE (Prix sans étuve : + 1970 Euros)

Capacité : 16 plateaux 600x400
Puissance de raccordement : 1,2 kW
Alimentation électrique : 230V/50Hz (16 A)
Température maximale : 85 °C
Approvisionnement en eau : raccordement R ¾
Fonctionnement : manuel
Réglage manuel : température et vapeur
Circulation d'air : 980 x 800 x h 900 mm
Modèle : FSD3XE - 1 Unité en stock

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