Four électrique sole tournante 10 pizzas ø 35 cm GIOTTO CUPPONE -
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Description
Four électrique sole tournante 10 pizzas ø 35 cm GIOTTO CUPPONE
Alimentation :AC3N / 400V / 50/Hz
Dimensions extérieures : 167x174x167 cmÂ
Poids net : 580 Kg
Poids brut : 656 Kg
Puissance du four : 17,7 kW
Nombre de pizzas : 10 x Ø 35 cm ou 5 x Ø 50 cm
Four électrique sole tournante 10 pizzas ø 35 cm GIOTTO CUPPONE:
Une cuisson parfaite pour des pizzas excellentes :
Panneau de contrôle électronique TS Touch Screen :
Fonctions :
Autres Caractéristiques :
Veuillez nous contacter pour le prix
Référence : GT140/1TS
Marque : CUPPONE
Alimentation :AC3N / 400V / 50/Hz
Dimensions extérieures : 167x174x167 cmÂ
Poids net : 580 Kg
Poids brut : 656 Kg
Puissance du four : 17,7 kW
Nombre de pizzas : 10 x Ø 35 cm ou 5 x Ø 50 cm
Four électrique sole tournante 10 pizzas ø 35 cm GIOTTO CUPPONE:
- Construction en acier inox.
- Simplicité d'utilisation intuitif et haute productivité.
- Maintien de la température avec n'importe quelle charge de travail.
Une cuisson parfaite pour des pizzas excellentes :
- Sole de cuisson en briques réfractaires de cordiérite montée sur châssis tournant.
- La sole rotative à 2 vitesses réglables permet de cuire de façon identique toutes vos pizzas de la première à la dernière pizza, tout en générant par sa rotation une ventilation naturelle.
- Deux vitesse de rotation de la sole avec réglage fin de la vitesse : lente (picto tortue) pour enfourner et rapide (picto lièvre) pour cuire, avec en plus un réglage de la vitesse de rotation souhaitée.
- La vitesse de rotation rapide crée une ventilation naturelle à l'intérieur de la chambre et permet la cuisson optimale de vos pizzas.
- Possibilité d'inverser le sens de rotation.
- Nombre de pizzas 10 x Ø 35 cm ou 5 x Ø 50 cm.
Panneau de contrôle électronique TS Touch Screen :
- Possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistances (voûte et sole) de manière autonome de 0% à 100%
- Basculement possible sur le système de commande électromécanique d'urgence.
Fonctions :
- Pyrolyse, Economy et Récupération rapide intégrées
- Programmation cuissons
- Signal acoustique de fin de cuisson
- Timer hebdomadaire - Agenda
- Thermostat de sécurité
- Ventilateur de refroidissement
Autres Caractéristiques :
- Isolation en laine de roche évaporée.
- Quadruple éclairage interne avec lampes halogènes.
- Porte à  vitre panoramique.
- Évacuation des vapeurs réglable.
- Résistances électriques blindées dans la voûte et sous la sole.
- Contrôle électronique de la cuisson.
- Possibilité de programmer l'allumage automatique du four.
- Accessibilité facilitée à tous les composants électriques.
- Esthétique superbe, magnifique, incomparable : encore plus beau en vrai.
- Cuisson remarquable : très bonnes et excellentes cuissons des pizzas.
Veuillez nous contacter pour le prix
Référence : GT140/1TS
Marque : CUPPONE
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