Four mixte à GAZ MILLENIAL Black Mask - 11x GN 1/1 - Digital | Eka - MKF1111GBM - 718603517503
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- Écran digital Black Mask avec navigation intuitive
- 40 recettes préenregistrées avec 10 phases de cuisson personnalisables
- Technologies Airflowlogic & Humilogic : cuisson homogène et efficace
- Gestion de l'humidité intégrée
- Allumage programmable pour plus de productivité
- Connectivité Wi-Fi et port USB
- Système HACCP conforme pour la traçabilité
- Chambre de cuisson en acier inox AISI 304 : hygiène irréprochable
- Porte latérale ventilée avec charnières à droite et vitre de contrôle
- Charnières réglables à 60°, 90°, 120°, 180°
- Empilable avec pieds réglables
- Prédisposition pour sonde au cœur et système de lavage automatique
- Bac de récupération des condensats avec vidange intégrée sur la porte
- Indice de protection IPX3 : usage sécurisé en cuisine pro
- Dimensions (LxPxH) : 730 x 849 x 1231 mm
- Poids : 141 kg
- Capacité : 11 grilles GN 1/1 - entraxe 68 mm
- Température : 30 à 260 °C - préconfigurée à 180 °C
- Panneau : Black Mask électronique
- Programmes : 100 - 10 phases
- Moteurs : 3 bidirectionnels
- Débit thermique : 17,5 kW
- Tension : AC 220/230 V - Monophasé
- Fréque
Marque : EKA
Délai de livraison : 2-25 jours ouvrés
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