Four modulaire électrique 6 plaques - capacité 6x 600x400 mm - modèle FT6M-18
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Description
Modules de four superposables, conçus pour une productivité de type moyenne.
- Réalisation extérieure : Acier inox AISI 304.
- Sol du four : Réalisé en acier thermo diffuseur.
- Hauteur de la voûte de cuisson : 180 mm.
- Conception idéale : Conçu pour la cuisson sur platines.
- Moule : Réalisé en acier inox AISI 430.
- Chauffage : Par résistances blindées sur la voûte ainsi que sous le sol du four.
- Porte du four : Poignée en inox, munie d'une large vitre securit.
- Évacuation : Oura d'évacuation du condensât à l'intérieur du four.
- Panneau de commandes : Digital, avec micro-processeur, fonction Economy de série.
- Humidificateur : Automatique ou manuel.
Livré sans platines.
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