Four rotatif à gaz avec tableau de commande digital - isolation : laine de verre

Four électrique Topelec - Par ses dimensions réduites, le four TOPELEC trouve sa place dans un fournil/boutique de 30m² pour une cuisson réalisée devant la clientèle. - Avec ses dimensions compactes, TOPELEC est un vrai outil de production dont les capacités sont étonnantes. - D

Four électrique Modelec et Novelec - L’adaptabilité et la réactivité du four Modelec sont des atouts de choix pour l’exigence des professionnels confrontés à des cadences évolutives. - Le profil résolument “high - tech” de ce four offre un ensemble d’innovations majeures réponda

Utilisation - Le Cervap est un four à soles fixes destiné à cuire tous types de produits boulangers, pâtissiers et viennois. Décliné en 1, 2 et 3 voies, il existe un CERVAP pour chaque fournil, même les plus exigus. - Principe de fonctionnement - Un ensemble de tube étanche contenant de l

FOUR À PAIN ROTATIF FOYER LATÉRAL - FBOULR2000FL - Surface utile : 3,14 m² - Poids : 3 023 kg - Type de chauffage : Chauffage direct au bois - Appellation : "Pain cuit au feu de bois" autorisée - Ce type de four à bois à sole tournante est idéal pour la boulangerie. - Il conjugue tous

La ligne MIX est disponible en 5 tailles (100, 110, 130, 150, 180) et 5 finitions extérieures. - 3 finitions extérieures différentes : «Standard», «Coupole» et «Volcan». - La finition Standard peut être réalisée en acier inoxydable, ou en métal verni. - Les finitions Coupole et Volca

Four à tubes annulaires Olympic ( Four à sole chauffé à bois ) - Le four robuste par excellence conçu pour résister aux épreuves du temps ! - Le four annulaire Fringand peut se targuer d’être à l’origine du développement technologique d’Olympic. - Endurance et durabilité illustre