Fourneau - 4 feux vifs gaz + plaque coup de feu sur 2 fours gaz - Gamme 900 - Baron 90TP2FG161 - Table emboutie inox et plaque coup de feu 14 kW

90TP2FG161 Fourneau BARON, gamme 900 avec 4 feux vifs à gaz + 1 plaque coup de feu sur 2 fours gaz.

Caractéristiques principales :

• Table de cuisson entièrement emboutie, obtenue à partir d'une plaque en inox de forte épaisseur.
• 4 feux vifs de 7 kW avec double couronne.
• Structure et carrosserie tout en inox AISI 304 avec finition satinée.
• Grilles en fonte émaillée (dimensions : 400 x 350 mm) pour déplacer facilement les casseroles.
• Plaque coup de feu en fonte polie de 14 kW avec disque central amovible (ø 225 mm) :
• Surface : 55 dm².
• Dimensions : 790 x 700 mm.
• Température maximale : 500 °C au centre, décroissante vers les bords.
• Système de réglage progressif, robinets de sécurité et allumage piezo pour la plaque coup de feu.

Fours à gaz :

• Deux fours à gaz avec chambres de cuisson en inox (dimensions : 530 x 700 x 300 mm chacune).
• Thermostat réglable de 80 °C à 320 °C.
• Puissance de chaque four : 8,5 kW.
• Portes en inox parfaitement isolées avec charnières auto-équilibrées et poignées ergonomiques thermiquement isolées.
• Sécurité maximale grâce à une soupape automatique et un thermocouple de sécurité du gaz.

Dimensions :

• Dimensions (L x P x H) : 1600 x 900 x 870 mm.

Options disponibles :

• Allumage électrique des feux vifs (par 2).

Description complémentaire :

Ce fourneau BARON, série 900, allie fiabilité, hygiène et sécurité conformément aux normes européennes les plus exigeantes. Fabriqué avec des technologies innovantes et des matériaux robustes tels que l'inox avec finition satinée Scotch Brite, il est conçu pour une ergonomie optimale et une grande fonctionnalité. Idéal pour une utilisation professionnelle, ce fourneau offre une profondeur de 90 cm tout en permettant une personnalisation selon les besoins spécifiques.