Fourneau monobloc 4 feux vifs sur four gaz - acier inox AISI 304 - thermostat réglable 140° à 300°C
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Description
Dessus embouti d'une pièce en acier inox AISI 304 de 15/10ème d'épaisseur avec angles arrondis.
Porte à double paroi avec panneau interne embouti spécialement profilé pour une étanchéité parfaite et une meilleure hygiène.
Sole du four profonde et rainurée pour permettre de poser directement des plats sur le fond, offrant ainsi un niveau fonctionnel supplémentaire.
Panneau interne de la porte en acier inoxydable.
Pieds réglables en acier inoxydable AISI 304, ajustables jusqu'à 50 mm en hauteur.
Grande efficacité des brûleurs :
- Flamme précise et adaptable pour des casseroles de tailles variées (de 10 à 40 cm de diamètre).
- Système de sécurité thermocouple avec veilleuse et flamme auto-stabilisée.
- Flamme pilote pour chaque brûleur.
Appareils équipés pour différents types de gaz :
- Fonctionnement au gaz naturel, GPL ou gaz de ville.
- Injecteurs de substitution fournis en standard.
Chambre de cuisson :
- 3 niveaux GN2/1 en acier inoxydable.
Four électrique :
- Puissance de 6 kW.
- Bouton de réglage des résistances hautes et basses.
Thermostat de four : indicateur de température réglable de 140° à 300°C.
Four gaz :
- Puissance de 6 kW.
- Brûleurs en acier inoxydable à flamme auto-stabilisée, placés sous la sole.
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EQUIPE CUISINE
France, Versailles, (78) Ile-de-France
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Matériel neuf
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