Fourneau monobloc - Plaque coup de feu sur four gaz avec brûleur central 7 kW et thermostat réglable
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Description
Tous les composants sont accessibles par l'avant de l'appareil.
Dessus embouti :
- Acier inox AISI 304, épaisseur de 15/10ème.
- Angles arrondis pour une finition soignée.
Porte du four :
- Double paroi avec panneau interne embouti.
- Étanchéité parfaite et meilleure hygiène.
Cavité du four :
- Inox avec sole profonde et rainurée.
- Permet de poser directement des plats sur le fond.
- Offre un niveau fonctionnel supplémentaire.
Plaque coup de feu :
- Brûleur central à combustion optimisée, puissance maximale de 7 kW.
- Système de contrôle de flamme et voyant témoin protégé.
- Allumage piézo.
- Plaque de cuisson en fonte avec zones de chauffe variables : 500°C au centre, 200°C sur les bords.
Four gaz :
- Brûleurs en acier inoxydable à flamme auto-stabilisée placés sous la sole.
- Chambre de cuisson avec 3 niveaux GN2/1 en acier inoxydable.
- Thermostat réglable avec indicateurs de température de 110°C à 270°C.
Caractéristiques supplémentaires :
- Grande efficacité des brûleurs permettant une régulation précise de la flamme.
- Adapté à des casseroles de tailles variées (de 10 à 40 cm de diamètre).
- Bonne répartition de la chaleur.
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EQUIPE CUISINE
France, Versailles, (78) Ile-de-France
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Matériel neuf
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