Fourneau wok gaz 1 feu - 15 kW - WGL1-7 - acier inox, système de refroidissement et nettoyage
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Description
Caractéristiques principales :
- Top supérieure : En acier inox, de forte épaisseur (5 mm).
- Brûleurs : En fonte avec chapeaux en inox, diamètre 180 mm (15 kW), aisément démontables, sans outil, pour un entretien facile.
- Régulation : Par vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple de sécurité.
- Équipements additionnels : Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus de cuisson.
- Couronne à wok : Amovible, en acier inox.
- Système de refroidissement et nettoyage : Par rideau d'eau, rigole de récupération et bonde de surverse.
- Réalisation : En acier inox (2 mm).
- Châssis : Sur pieds ronds avec une tablette inférieure, tout inox. Pieds réglables en inox.
- Robinet d'eau froide : Situé sur le dosseret arrière (central, 1 de chaque côté).
- Conformité : Appareils conformes aux normes CE en vigueur.
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