Fourneau wok gaz 1 feu - 15 kW - WGL1-7 - acier inox, système de refroidissement et nettoyage

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Fourneau wok gaz 1 feu - 15 kW - WGL1-7 - acier inox, système de refroidissement et nettoyage_0

Description

Caractéristiques principales :

  • Top supérieure : En acier inox, de forte épaisseur (5 mm).
  • Brûleurs : En fonte avec chapeaux en inox, diamètre 180 mm (15 kW), aisément démontables, sans outil, pour un entretien facile.
  • Régulation : Par vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple de sécurité.
  • Équipements additionnels : Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus de cuisson.
  • Couronne à wok : Amovible, en acier inox.
  • Système de refroidissement et nettoyage : Par rideau d'eau, rigole de récupération et bonde de surverse.
  • Réalisation : En acier inox (2 mm).
  • Châssis : Sur pieds ronds avec une tablette inférieure, tout inox. Pieds réglables en inox.
  • Robinet d'eau froide : Situé sur le dosseret arrière (central, 1 de chaque côté).
  • Conformité : Appareils conformes aux normes CE en vigueur.

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