Friteuse à gaz 3 pots mécaniques - Capacité 3x13L - Rendement jusqu'à 150kg/h - Référence MECA-FRYER 3B -

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Description

Caractéristiques :
Puissance : 49,83kW
Consommation : 4,80m³/h
Capacité : 3x 13 litres
Rendement : 75kg/heure en pré-cuisson, 150kg/heure en cuisson

Fabrication :
- Inox EN 1.4509 441
- Toutes nos friteuses sont conformes aux normes CE.
Caractéristiques supplémentaires :

Affichage par thermomètre mécanique
Commande du brûleur via la vanne SIT
Livraison sous crête

Points forts :
- Rien ne remplace le goût des frites fraîches. Abandonnez le surgelé et proposez la vraie recette traditionnelle !
- Construction très robuste et design innovant
- Cuve ronde Ø 360 mm en acier (30/10ème), emboutie et sertie, assurant une étanchéité à 100% avec une finition irréprochable
- Munie d'une zone froide avec crépine de fond
- Thermomètre(s) analogique(s) "JUMO" (classe 1,5 - IP55) de grande taille (Ø 100 mm)
- Double sécurité :

Thermostat de sécurité anti-feu (sécurité en cas d'allumage à cuve vide)
Thermostat de sécurité standard

- Bac supérieur (de grande capacité) pour entreposer les aliments après précuisson

Dimensions (LxPxH) : 1445x870x930/1507 mm
kcal/h : 41280
Poids : 230 kg
Volume : 1,75 m³

Référence : MECA-FRYER 3B

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