Friteuse à cuve ronde 2 bacs Bertrand -
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Description
Friteuse à cuve ronde gaz 2 bacs 2x13Litres
Dimensions (LxPxH)mm : 970x890x930/1290
Affichage par thermomètre mécanique
Poids : 75kg
BERTRAND
Cuve ronde en acier 30/10, ø360 avec une capacité de 13 litres avec filtre à déchets.
Caisson de chauffe isolé avec de la fibre de verre 30mm, muni d'un brûleur circulaire en fonte de 16.61kw.
Bac à frite intégré en dessus de la cuve, muni d'un fond perforé permettant l'égouttage des frites, l'huile est récupérée directement dans la cuve.
Vidange : zone froide avec robinet de vidange en façade. Bac de vidange amovible avec bec verseur et poignées conçu pour une utilisation aisée en toute sécurité.
Allumage par piezo : installé dans la zone froide pour protéger les composants de la chaleur via le bloc minisit.
Poids : 75kg
Cuve : 2 X 13Litres
2 Portes battantes
Débit CALORFIQUE :
- Naturel G20 : 33.22KW
- Naturel G25 : 33.22KW
- LPG G31 : 27.72KW
Consommation Gaz :
- Naturel G20 : 3.20M3/H
- Naturel G25 : 3.70M3/H
- LPG G31 : 1.02M3/H
Pression :
- Naturel G20 : 20mbr
- Naturel G25 : 25mbr
- LPG G31 : 37mbr
Référence : MECA-FRYER 2B
Marque : Bertrand
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Bac à frite intégré en dessus de la cuve, muni d'un fond perforé permettant l'égouttage des frites, l'huile est récupérée directement dans la cuve.
Vidange : zone froide avec robinet de vidange en façade. Bac de vidange amovible avec bec verseur et poignées conçu pour une utilisation aisée en toute sécurité.
Allumage par piezo : installé dans la zone froide pour protéger les composants de la chaleur via le bloc minisit.
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