Friteuse électrique double 2x18L pompe de filtration - F2/18-78ETDP | LOTUS 700 -
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Description
Friteuse électrique TOUCHFRY double 18L avec pompe de filtration et une puissance 32,4 kW
Friteuse électrique à gestion électronique des cuissons et interface utilisateur via écran tactile 7, résolution 800 x 480 pixel. Les températures de fonctionnement sont toutes contrôlées avec précision au degré près. Possibilité d'enregistrer jusqu'à 100 programmes en mémoire, capteur de présence et de niveau maximal d'huile, conservation à 110°C ou pré-traitement à 160°C avec ou sans Melting.
Possibilité de filtrer l'huile usagée à chaud (180°C), sans pertes de temps inutiles durant le travail. Élévateurs de paniers avec crochets de sécurité pour protéger l'opérateur contre les écrasements accidentels. Pompe et kit filtrage huile 5 microns.
Caractéristiques :
Référence : F2/18-78ETDP
Marque : LOTUS
Friteuse électrique à gestion électronique des cuissons et interface utilisateur via écran tactile 7, résolution 800 x 480 pixel. Les températures de fonctionnement sont toutes contrôlées avec précision au degré près. Possibilité d'enregistrer jusqu'à 100 programmes en mémoire, capteur de présence et de niveau maximal d'huile, conservation à 110°C ou pré-traitement à 160°C avec ou sans Melting.
Possibilité de filtrer l'huile usagée à chaud (180°C), sans pertes de temps inutiles durant le travail. Élévateurs de paniers avec crochets de sécurité pour protéger l'opérateur contre les écrasements accidentels. Pompe et kit filtrage huile 5 microns.
Caractéristiques :
- Pompe de filtration à chaud - max 180°C
- Relevage automatique
- Nettoyage et vidange cuve
- Dimensions (LxPxH) : 80 x 70,5 x 90 cm
- Nombre de cuves : 2
- Capacité : 2 x 18 L
- Dimensions de la cuve : 31 x 34 x 33 cm
- Dotation paniers : 4 paniers de dimensions 13,5 x 29 x 15 cm
- Production : 54 kg/h
- Puissance totale : 32,4 kW
- Alimentation : 400 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Poids : 129 kg
Référence : F2/18-78ETDP
Marque : LOTUS
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