Friteuse électrique simple 18L pompe de filtration et relevage automatique - F18-74ETDPS | LOTUS 700 -

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Friteuse électrique simple 18L pompe de filtration et relevage automatique - F18-74ETDPS | LOTUS 700_0

Description

Friteuse simple de 18 litres avec pompe de filtration et relevage automatique avec une puissance de 16,55 kW.
Friteuse électrique à gestion électronique des cuissons et interface utilisateur via écran tactile 7, résolution 800 x 480 pixel. Les températures de fonctionnement sont toutes contrôlées avec précision au degré près. Possibilité d'enregistrer jusqu'à 100 programmes en mémoire, capteur de présence et de niveau maximal d'huile, conservation à 110°C ou pré-traitement à 160°C avec ou sans Melting.
Possibilité de filtrer l'huile usagée à chaud (180°C), sans pertes de temps inutiles durant le travail. Élévateurs de paniers avec crochets de sécurité pour protéger l'opérateur contre les écrasements accidentels. Pompe et kit filtrage huile 5 microns.
Caractéristiques :
  • Pompe de filtration à chaud - max 180°C
  • Relevage automatique
  • Nettoyage et vidange cuve
  • Dimensions (LxPxH) : 40 x 70,5 x 90 cm
  • Nombre de cuves : 1
  • Capacité : 18 L
  • Dimensions de la cuve : 31 x 34 x 33 cm
  • Dotation paniers : 2 paniers de dimensions 13,5 x 29 x 15 cm
  • Production : 27 kg/h
  • Puissance totale : 16,55 kW
  • Alimentation : 400 V
  • Fréquence : 50/60 Hz
  • Poids : 83 kg
Inclus : Filtre, couvercle pour cuve, bassine de collecte de l'huile avec support sur roues.
Référence : F18-74ETDPS
Marque : LOTUS

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