Friteuse électrique sur coffre - 2 x 12 litres - super puissante - Sofraca - 92214C

Caractéristiques techniques :

• Référence : 92214C
• Alimentation : 400 V / 400/3/N/T
• Fabrication : Européenne
• Garantie : 2 ans pièces
• Énergie : Électrique
• Capacité : 2 x 12 Litres
• Thermostats : 2
• Puissance : 2 x 9000 W
• Dimensions des paniers : (2x) 230 x 280 x 120 mm

Description :

La friteuse électrique sur coffre super puissante avec une capacité de 2 x 12 litres est un appareil de cuisson professionnel conçu pour une utilisation intensive. Elle est idéale pour préparer des frites fraîches ou surgelées, des beignets, des poissons panés, etc., grâce à sa puissance exceptionnelle de 2 x 9000 W.

Ce modèle de la marque Sofraca est doté de :

• Deux cuves embouties de 12 litres chacune.
• Deux paniers de dimensions 230 x 280 x 120 mm.
• Deux robinets de vidange et un bac tout inox avec système de sécurité.
• Deux thermostats permettant de régler la température séparément selon vos besoins.
• Deux boutons On/Off avec voyants lumineux.

La conception de cette friteuse garantit une utilisation optimale grâce à :

• Une grille de protection dans chaque cuve.
• Un positionnement facile des paniers.
• Une zone de foisonnement emboutie.
• Un accès simplifié aux résistances pour un nettoyage aisé et une hygiène parfaite.

Avantages supplémentaires :

• Équipée d'une zone froide sous le corps de chauffe, elle empêche la transmission des goûts entre les différents aliments (frites, poissons, etc.).
• Permet de réduire la consommation d'huile grâce à cette zone froide.