Friteuse électrique sur meuble - 1 cuve - 12 L - 9kW | Sofraca -

Friteuse électrique sur coffre 12 L, super puissante 9 kW, tête amovible pour un nettoyage facilité de la cuve. Format sur pied intégré compact 400 mm. Marque Sofraca.

• Cuve emboutie 12 L, zone froide, robinet de vidange et bac de vidange inclus
• Tête de friteuse amovible pour un accès complet à la cuve
• Thermostat protégé par doigt de gant, éléments de régulation sous circulation d'air
• Alimentation 400V triphasé, puissance 9 kW

Friteuse électrique sur coffre 12 L 9 kW - Sofraca 92114C
La friteuse électrique Sofraca 92114C est un équipement de cuisson professionnel sur coffre, 1 cuve emboutie de 12 litres, conçu pour les cuisines professionnelles à fort débit recherchant puissance et autonomie d'installation. Version sur coffre de la friteuse à poser 92114, elle offre les mêmes performances avec l'avantage d'un pied intégré pour une installation autonome sans meuble support. Avec ses 9 kW sous 400V triphasé et sa grande capacité de 12 litres, elle répond aux exigences des restaurants, brasseries et collectivités souhaitant augmenter leur volume de production sans contrainte d'encombrement.
Caractéristiques techniques

• Capacité : 12 litres
• Puissance : 9 kW
• Alimentation : 400V triphasé (3+N+T)
• Nombre de cuves : 1
• Nombre de thermostats : 1
• Zone froide en partie inférieure de cuve
• Tête de friteuse amovible
• Robinet de vidange
• Bac de vidange inclus
• Éléments de régulation protégés par un système de circulation d'air
• Doigt de gant protégeant le bulbe du thermostat
• Zone de foisonnement de grandes dimensions
• Dimensions panier : 210 x 280 x 120 mm
• Dimensions : 400 x 700 x 950 mm (L x P x H)

Dotation

• 1 panier 12 L (charge utile 1200 g)
• 1 couvercle
• 1 robinet de vidange
• 1 bac de vidange

Points forts

• Grande capacité 12 litres pour une production soutenue adaptée aux restaurants, brasseries et collectivités
• Format sur coffre autonome avec pied intégré, sans meuble support nécessaire, pour une installation rapide et flexible
• Tête de friteuse amovible pour un accès complet à la cuve et un nettoyage rapide sans démontage complexe
• Zone froide en partie inférieure de cuve pour prolonger la durée de vie de l'huile et réduire les coûts d'exploitation
• Zone de foisonnement de grandes dimensions pour une sécurité maximale en cas de débordement
• Doigt de gant protégeant le bulbe du thermostat pour une régulation précise et durable de la température
• Éléments de régulation protégés par circulation d'air pour une longévité accrue de l'électronique

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Référence : 92114C
Marque : SOFRACA