Friteuse électrique sur meuble - 1 cuve - 12 L - 9kW | Sofraca -
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Description
Friteuse électrique sur coffre 12 L, super puissante 9 kW, tête amovible pour un nettoyage facilité de la cuve. Format sur pied intégré compact 400 mm. Marque Sofraca.
La friteuse électrique Sofraca 92114C est un équipement de cuisson professionnel sur coffre, 1 cuve emboutie de 12 litres, conçu pour les cuisines professionnelles à fort débit recherchant puissance et autonomie d'installation. Version sur coffre de la friteuse à poser 92114, elle offre les mêmes performances avec l'avantage d'un pied intégré pour une installation autonome sans meuble support. Avec ses 9 kW sous 400V triphasé et sa grande capacité de 12 litres, elle répond aux exigences des restaurants, brasseries et collectivités souhaitant augmenter leur volume de production sans contrainte d'encombrement.
Caractéristiques techniques
Référence : 92114C
Marque : SOFRACA
- Cuve emboutie 12 L, zone froide, robinet de vidange et bac de vidange inclus
- Tête de friteuse amovible pour un accès complet à la cuve
- Thermostat protégé par doigt de gant, éléments de régulation sous circulation d'air
- Alimentation 400V triphasé, puissance 9 kW
La friteuse électrique Sofraca 92114C est un équipement de cuisson professionnel sur coffre, 1 cuve emboutie de 12 litres, conçu pour les cuisines professionnelles à fort débit recherchant puissance et autonomie d'installation. Version sur coffre de la friteuse à poser 92114, elle offre les mêmes performances avec l'avantage d'un pied intégré pour une installation autonome sans meuble support. Avec ses 9 kW sous 400V triphasé et sa grande capacité de 12 litres, elle répond aux exigences des restaurants, brasseries et collectivités souhaitant augmenter leur volume de production sans contrainte d'encombrement.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 12 litres
- Puissance : 9 kW
- Alimentation : 400V triphasé (3+N+T)
- Nombre de cuves : 1
- Nombre de thermostats : 1
- Zone froide en partie inférieure de cuve
- Tête de friteuse amovible
- Robinet de vidange
- Bac de vidange inclus
- Éléments de régulation protégés par un système de circulation d'air
- Doigt de gant protégeant le bulbe du thermostat
- Zone de foisonnement de grandes dimensions
- Dimensions panier : 210 x 280 x 120 mm
- Dimensions : 400 x 700 x 950 mm (L x P x H)
- 1 panier 12 L (charge utile 1200 g)
- 1 couvercle
- 1 robinet de vidange
- 1 bac de vidange
- Grande capacité 12 litres pour une production soutenue adaptée aux restaurants, brasseries et collectivités
- Format sur coffre autonome avec pied intégré, sans meuble support nécessaire, pour une installation rapide et flexible
- Tête de friteuse amovible pour un accès complet à la cuve et un nettoyage rapide sans démontage complexe
- Zone froide en partie inférieure de cuve pour prolonger la durée de vie de l'huile et réduire les coûts d'exploitation
- Zone de foisonnement de grandes dimensions pour une sécurité maximale en cas de débordement
- Doigt de gant protégeant le bulbe du thermostat pour une régulation précise et durable de la température
- Éléments de régulation protégés par circulation d'air pour une longévité accrue de l'électronique
Référence : 92114C
Marque : SOFRACA
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