Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en 'o' sur meuble - GV419 - acier inox AISI 304
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Description
Grille de cuisson inox, dimensions (380x670 mm).
- Chauffage : par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placés en dessous de calottes en acier inox spéciales qui transmettent la chaleur par rayonnement. Cette caractéristique unique garantit que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments.
- Chambre de combustion : entièrement en acier inox.
- Régulation : par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse et dispositif piézo-électrique.
- Bac à eau inférieur : en acier inox avec une alimentation directe du réseau et une bonde de trop-plein à double fonction :
- 1ère : recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée dégagée par les aliments.
- 2ème : dégager une vapeur qui permet une cuisson remarquable.
- Construction : en acier inox AISI 304 avec pieds réglables en inox.
- Normes : appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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