Grill électrique - Plaque 2/3 lisse et 1/3 rainurée 37,3 dm² - Gamme 700 - Baron 70FTE820
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Mr. Sylvain Pouly
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Description
70FTE820 Grill électrique avec plaque 2/3 lisse et 1/3 rainurée de surface 37,3 dm², avec revêtement en acier ou chrome dur. La plaque de cuisson est réchauffée par des résistances électriques très puissantes, garantissant une montée rapide en température. Le plan de travail est légèrement incliné, permettant l'écoulement des jus, graisses et sauces dans un tiroir de récupération.
Description de la grill électrique avec plaque 2/3 lisse et 1/3 rainurée - 37,3 dm² - Baron - Gamme 700 :
- Toutes les grillades à gaz ou électriques de BARON, appartenant à la Gamme 700, sont réalisées en acier inox AISI 304 18/10, finies avec un satinage Scotch Brite, et disposent d'angles arrondis ainsi que de récipients d'une grande capacité.
- La profondeur est de 700 mm, avec une largeur modulaire, permettant une intégration facile avec les autres équipements de la série pour former une unité compacte, sans espaces, et garantissant ainsi une hygiène optimale.
Caractéristiques principales :
- Chauffée par des résistances blindées inox AISI 316 Incoloy, de forte puissance, pour une montée rapide en température et un maintien précis des valeurs réglées.
- Température réglable de 110 à 280 °C.
- Plaque de cuisson : 2/3 lisse, 1/3 rainurée, soudée aux bords de l'appareil.
- Équipée d'anti-éclaboussures pour une propreté parfaite.
- Plaque légèrement inclinée pour l'écoulement des sauces, graisses et jus vers un tiroir de récupération à grande capacité.
- Système de contrôle thermostatique, thermostat de sécurité et voyants lumineux d'allumage pour une sécurité maximale.
| Alimentation | Tri 400 V + N + T |
|---|---|
| Dimensions (L x P x H) | 800 x 700 x 250 mm |
| Type de revêtement | Acier |
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