Hachoir à viande réfrigéré Artic Light - spécial marché et restauration - inox AISI 304 - corps UNGER double coupe
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Mr. Alvin Baer
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Description
Hachoir réfrigéré COMPACT
Spécial marché et restauration (tartare)
Caractéristiques principales :
- Carrosserie inox sablé
- Construction inox AISI 304
- Corps UNGER double coupe Ø H82 avec grille N°3 entièrement démontable
- Verrouillage du corps par clavetage
- Réserve supérieure réfrigérée
- Froid de contact à haut rendement, température +1 °C / +5 °C, classe 3M1
- Fluide frigorifique R 134A, 90 grammes
Options disponibles :
- Proposé avec ou sans portionneur à steak, calibre de 80 à 240 g, sans variation d'épaisseur
- Fonction "vrac" en un seul geste
Système breveté :
- SYSTEME BREVETE MAP
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