Hachoir à viande réfrigéré Dadaux Cryolite - système double coupe Unger 98 - débit 500 kg/h - triphasé
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Description
Hachoir à viande réfrigéré Dadaux Cryolite
Fonctionnalités techniques de ce hachoir à viande réfrigéré :
Système réfrigérant de ce hachoir Dadaux :
L'alimentation de ce hachoir réfrigéré :
Caractéristiques techniques de ce hachoir réfrigéré Dadaux :
Ce hachoir à viande réfrigéré Cryolite de la marque Dadaux dispose d'une capacité de trémie de 10 litres. Équipé d'un système double coupe Unger 98, il permet d'assurer un débit moyen de 500 kilos par heure.
Fonctionnalités techniques de ce hachoir à viande réfrigéré :
- Un équipement professionnel entièrement en inox 18-10 (corps, carter, écrou, hélice...) dont le démontage du corps est simplifié par l'usage d'une poignée sur le côté.
- Ce hachoir réfrigéré est doté d'un réducteur à bain de graisse.
- Le corps et l'hélice sont bien travaillés afin de fournir une qualité de hachage parfaite.
- Le couvercle est incassable, les charnières qui maintiennent ce dernier sont robustes.
Système réfrigérant de ce hachoir Dadaux :
- Le froid statique (corps et réserve) est assuré par un compresseur hermétique.
- Les échangeurs de ce hachoir Dadaux sont en contact direct avec les parties à réfrigérer pour limiter les pertes de froid.
- La température de ce matériel de boucherie se régule par l'intermédiaire d'un afficheur digital.
L'alimentation de ce hachoir réfrigéré :
- Ce hachoir réfrigéré Dadaux est livré de série en version triphasée.
- L'alimentation monophasée est disponible à la commande également, il s'agit d'un convertisseur qui est intégré à la machine.
Caractéristiques techniques de ce hachoir réfrigéré Dadaux :
- Alimentation : tri 400 V
- Puissance : 3 CV
- Largeur : 484 mm
- Profondeur : 462 mm
- Hauteur : 525 mm
- Poids : 85 kg
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