Hachoir à viande réfrigéré Artic Jumbo - Débit 700 kg/h - Système UNGER Ø 98 mm - Inox AISI 304
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Description
Hachoir réfrigéré MAXI
- Grand débit : 700 kg / heure
- Corps de hachage : UNGER Ø 98 mm
- Construction : inox AISI 304
- Système UNGER : double coupe Ø B98 avec grille N° 4,5 (autres grilles et couteaux, voir page 114)
- Démontabilité : corps, hélice et couteaux entièrement démontables
- Sécurité : verrouillage du corps par clavetage
- Réserve supérieure : réfrigérée de grande capacité
- Couvercle : formé en polycarbonate ultra résistant
- Température : froid ventilé, température +1 °C / +5 °C (classe 3M1)
- Fluide frigorifique : R 404A / 310 grammes
- Alimentation : 380 V TRIPHASE uniquement
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MATÉRIEL ALIMENTAIRE PRODUCTION
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