Hachoir réfrigéré professionnel Zircon - Inox 18-10 - Débit 300kg/heure - Référence HR-ZIRCON

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Hachoir réfrigéré professionnel Zircon - Inox 18-10 - Débit 300kg/heure - Référence HR-ZIRCON_0

Description

Caractéristiques principales :

  • Entièrement en inox 18-10 : carter, corps, hélice, écrou, etc.
  • Carter monobloc : aucune vis apparente, aucun raccord de tôle, tous les angles sont arrondis.
  • Finition inox brossé.
  • Conforme aux normes CE.
  • Corps et réserve réfrigérés.
  • Très facile à nettoyer.
  • Réfrigération par compresseur hermétique et froid statique (échangeurs directement en contact avec les parties à réfrigérer afin d’éviter les pertes de froid).
  • Régulation par thermostat électronique avec affichage digital.
  • Commande par clavier avec témoins de marche.
  • Réserve de viande importante.

Système de coupe :

  • Système Unger avec couteau à lamelles interchangeables.
  • Corps entièrement usiné (sans aspérité), démontable pour le nettoyage.
  • Double coupe.

Performances :

  • Débit théorique : 300 kg/heure.
  • Diamètre de sortie : 82 mm.
  • Diamètre de grille : 3 mm.

Spécifications techniques :

Référence HR-ZIRCON
État Neuf
Tension Tri 400 V+N+T

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