Hachoir réfrigéré professionnel Zircon - Inox 18-10 - Débit 300kg/heure - Référence HR-ZIRCON

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Hachoir réfrigéré professionnel Zircon - Inox 18-10 - Débit 300kg/heure - Référence HR-ZIRCON_0

Description

Caractéristiques principales :

Entièrement en inox 18-10 : carter, corps, hélice, écrou, etc.
Carter monobloc : aucune vis apparente, aucun raccord de tôle, tous les angles sont arrondis.
Finition inox brossé.
Conforme aux normes CE.
Corps et réserve réfrigérés.
Très facile à nettoyer.
Réfrigération par compresseur hermétique et froid statique (échangeurs directement en contact avec les parties à réfrigérer afin d’éviter les pertes de froid).
Régulation par thermostat électronique avec affichage digital.
Commande par clavier avec témoins de marche.
Réserve de viande importante.

Système de coupe :

Système Unger avec couteau à lamelles interchangeables.
Corps entièrement usiné (sans aspérité), démontable pour le nettoyage.
Double coupe.

Performances :

Débit théorique : 300 kg/heure.
Diamètre de sortie : 82 mm.
Diamètre de grille : 3 mm.

Spécifications techniques :

Référence	HR-ZIRCON
État	Neuf
Tension	Tri 400 V+N+T

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