Mix65 - mélangeur à viande - Talsa - capacité 65L - acier inoxydable - moteur puissant double voltage

• Construction robuste, entièrement en acier inoxydable AISI304.
• Bras et tête équipés d'un vérin pneumatique facilitant l'élévation/descente sans effort.
• Mobilité facilitée : deux roues pivotantes avec frein inox et deux roues fixes.
• Couvercle en plastique alimentaire très résistant : muni de trous d'addition pour éviter le contact entre l'utilisateur et le bras de la machine, ainsi que les contaminations externes.
• Haute puissance du moteur : permet de mélanger/pétrir des masses froides et compactes.
• Moteur triphasé à double voltage : permet de changer le voltage.
• Sécurité renforcée : arrêt automatique de la machine dès l'élévation de la tête.
• Boîtier électrique étanche à basse tension de sécurité.
• Partie inférieure fermée : évite l'entrée d'eau ou de saleté.
• Nettoyage simplifié : absence d'angles d'accès difficile.
• Cuve et bras basculants : facilitent le vidage et le nettoyage.
• Panneau de commande à membrane : hygiénique - IP55.

Séries
Modèles P :

• Cuve motorisée.
• Double sens de rotation du bras : permet de pétrir dans les deux sens, intensifiant la production et réduisant le temps de pétrissage.

Modèles PV :

• Vitesse variable du bras pour les différentes options de pétrissage.

Conception exclusive brevetée du bras
Cette conception permet un travail doublement effectif : pendant que l'une des deux branches extrait le produit du fond de la cuve et la remonte à la surface, l'autre effectue le processus inverse, doublant ainsi le rendement de la machine et réduisant de moitié le temps de pétrissage.
Meilleur mélange : grâce à la nouvelle forme sphérique de la cuve et au nouvel angle d'entrée du bras, conçu en collaboration avec le Département des Fluides de l'Université Polytechnique de Valence (UPV), projet CDTI européen RDI.