Pétrin mélangeur à bras à palettes VVS - Visconti - Mélange rapide et homogène pour saucissons secs
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Description
Principe de mélange :
- Mélange assuré par 2 bras à palettes de forme spécifique.
- Permet un mélange et un pétrissage rapide et homogène, particulièrement adapté à la production de saucissons secs.
Construction :
- Entièrement en acier inoxydable.
- Conforme aux normes USDA.
Vidange :
- Commandes pneumatiques pour la vidange.
- Options de vidange :
- Par 2 trappes coulissantes dans le fond de cuve.
- Par une trappe à ouverture frontale.
Caractéristiques supplémentaires :
- Sécurité de présence chariot.
- Programmateur disponible en option.
- Chargement possible par tapis ou élévateur à colonne.
- Disponible en version atmosphérique et sous vide.
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