Rôtissoire électrique à grande capacité RBE 200 - cuisson jusqu'à 20 poulets - 10 tubes quartz infrarouges
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Mr. Nathalie Leblay
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par ROLLER GRILL
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Description
La rôtissoire électrique RBE 200 est une rôtissoire à grande capacité permettant de cuire jusqu'à 20 poulets.
Cette rôtissoire est équipée de :
- 10 tubes quartz infrarouges (1050°C) avec réglage individuel pour chaque broche : 1 ou 2 résistances en fonction pour mieux contrôler la cuisson ou le maintien au chaud.
Ce modèle a été conçu pour une utilisation simple et rapide :
- Pour la cuisson : nouvelles broches faciles à l'emploi sans fourchettes ni intercalaires pour un embrochement direct des pièces de volailles. Réglage individuel de chaque zone de chauffe pour une parfaite autonomie en fonction de la quantité de volailles à rôtir.
- Pour la maintenance : la paroi arrière suspendue se retire manuellement, facilitant le nettoyage et toute intervention technique.
Équipement :
- Éclairage halogène en partie supérieure (300W)
- Portes en verre securit
- Plat ramasse-jus
- Moteurs ventilés
- Voyants de contrôle
Options :
- Résistances blindées (RBE 200 B = 14 kW)
- Pieds 100 mm (CE-UL/NSF)
- Broche anglaises B3 pour entrecôtes et pièces de volailles
- Table support mobile avec système de freins (TS1 = 805 x 345 x 710 mm)
Caractéristiques techniques :
| Puissance | 14 kW |
|---|---|
| Dimensions extérieures | 940 x 450 x 1250 mm |
| Poids | 65 kg |
| Volts | 380 V |
Notice : rôtissoire électrique à grande capacité incluse.
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Type | Poulet | |
| Alimentation | électrique | |
| Mode | Broche | |
| Capacité | 12 à 20 pièces, 20 à 30 pièces | |
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