Seda - armoire de maturation/affinage boucherie

Armoire de maturation à sec pour viande 198 litres - Pour les professionnels : boucherie, charcuterie, et restauration. - Obtenez une maturation parfaite et réussie de vos viandes de bœuf à sec ou "dry aging" (vieillissement de la viande), ou encore un affinage de la viande, ainsi qu'une bonne

Armoire de maturation Dry Age 63 - Marque : BARTSCHER - Poids : 44.80 kg

Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de l'équipement vendu, et peut posséder de légers défauts cosmétiques, qui n'altèrent en rien son bon f

Armoire de maturation à viande dry - aging 1240 L, 2 portes vitrées, finition noire, fabriquée en Europe, avec écran LCD tactile et contrôle indépendant de la température et de l'humidité. - Corps en inox AISI 304, fabrication européenne, finition noire - Température réglable 0/+16°C,

Description de produit - Avec la bonne maturité pour une expérience gustative parfaite : la cave à viande Klarstein Steakhouse Pro affine non seulement les steaks, mais aussi le salami, le jambon ou le porc maturé à sec. - La maturation à sec ou Dry Aging est l'une des méthodes les pl

Armoire de maturation Polar UA038 400 LL'armoire de maturation Polar UA038 est spécialement conçue pour affiner et conserver viandes et autres produits dans des conditions optimales. Avec une capacité de 400 litres et une construction robuste en inox, elle garantit fiabilité et durabilité dans

Armoire de maturation à viande dry - aging 340 L, 1 porte vitrée verrouillable, finition noire, fabriquée en Europe, avec écran LCD tactile et humidité réglable sans raccordement eau. - Intérieur inox AISI 304, extérieur acier peint noir, fabrication européenne - Température réglable 0/

NOUVEAUTÉ : Intérieur / Extérieur Inox ou Intérieur Inox / Extérieur laqué noir - • Dotée de 4 grilles - • Froid ventilé - • Bloc de sel d'Himalaya fourni - • Accessoires barre à crochets et support laqué noir - • Déduction fiscale 40 % (voir condition dans le descriptif co

NOUVEAUTÉ : Intérieur / Extérieur Inox ou Intérieur Inox / Extérieur laqué noir - • Dotée de 2 grilles - • Froid ventilé - • Bloc de sel d'Himalaya fourni - • Accessoires barre à crochets et support laqué noir - • Déduction fiscale 40 % (voir condition dans le descriptif co

Température de fonctionnement : - 2°C à +8°C. - Capacité de stockage: 20Kg de viandes. - Armoire de maturation pour viandes 1 porte vitrée. : - Extérieur en acier inox plastifié noir (sauf partie arriére). - Intérieur en acier inox AISI - 304 avec fond embouti. - Humidité comprise e