Trancheur Dadaux Gravinox 300 et 350 mm - inox - chariot démontable - précision VARIOCUT
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Description
Trancheur Dadaux Gravinox
Fonctionnement du trancheur Dadaux :
L'affûteur de ce trancheur Dadaux Gravinox :
Entretien de ce matériel de charcuterie :
Caractéristiques techniques de ce trancheur Dadaux :
Le trancheur incliné GRAVINOX 300 :
Le trancheur incliné GRAVINOX 350 :
Ce trancheur vertical Dadaux est fabriqué entièrement en inox 304. Il est disponible avec deux tailles de lame en 350 mm ou 300 mm.
Un équipement au design ergonomique et rigide à la fois facile de fonctionnement et d'entretien.
Cette trancheuse à jambon professionnelle dispose d'un chariot démontable. Ce dernier est doté d'un système de guidage bien ajusté et fortement dimensionné afin qu'il se coulisse de façon très souple.
Fonctionnement du trancheur Dadaux :
- Ce trancheur fonctionne par entraînement avec une courroie haute performance sans tendeur.
- Grâce au système VARIOCUT, l'épaisseur de la taille de tranche peut se régler entre 0 à 25 mm.
- La robustesse et la qualité des composants associés au soin apporté au montage et ajustage permettent à cette machine de réaliser un tranchage parfait, même très fin.
L'affûteur de ce trancheur Dadaux Gravinox :
- Ce matériel de charcuterie est pourvu d'un affûteur indépendant et très simple d’utilisation.
- Une simple manœuvre du bouton de réglage d’épaisseur permet un affûtage parfait.
- Cette action peut être réalisée avec aisance et rapidité par n'importe quel opérateur.
Entretien de ce matériel de charcuterie :
- Ce trancheur à jambon professionnel est démontable et étanche, il est facilement nettoyable à la douchette.
- Le porte-produit est lavable en lave-vaisselle.
Caractéristiques techniques de ce trancheur Dadaux :
- Alimentation : mono 220 V
- Indice de protection : IP 53
- Certification : UL NSF CSA
Le trancheur incliné GRAVINOX 300 :
- Puissance : 0,27 CV
- Diamètre lame : 300 mm
- Capacité coupe ronde : Ø 200 mm
- Capacité coupe carré : 250 x 160 mm
Le trancheur incliné GRAVINOX 350 :
- Puissance : 0,37 CV
- Diamètre lame : 350 mm
- Capacité coupe ronde : Ø 250 mm
- Capacité coupe carré : 280 x 190 mm
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