XinZuo - Couteau à désosser Damas - Série B13R Yu - multicolore B13R-TG
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Description
Le couteau à désosser XinZuo B13R Yu Series est un couteau à fileter de haute qualité fabriqué à partir de 67 couches d'acier Damas, avec une excellente dureté de 60-62 HRC. La lame a une longueur de 15 cm et est spécialement conçue pour retirer avec précision les arêtes du poisson et couper la viande finement. Ce couteau, d'une longueur totale de 29 cm et d'un poids de 178 grammes, offre un grand équilibre et une prise en main ergonomique grâce à son manche en palissandre de qualité supérieure.
Les techniques traditionnelles de forge japonaise offrent un design unique et martelé qui est non seulement esthétique, mais ajoute également aux performances du couteau. La lame est affûtée à un angle de 15 degrés de chaque côté, ce qui permet d'obtenir un tranchant extrêmement tranchant et un tranchant durable. Pour le maintien du tranchant, nous recommandons une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser diamanté.
Les couteaux XinZuo sont non seulement fonctionnels, mais aussi d'une qualité luxueuse. Ils sont idéaux pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs passionnés. L'entretien du couteau doit être fait à la main pour maximiser la durée de vie du manche en bois. Ce couteau de la série XinZuo est un excellent ajout à toute cuisine, offrant à la fois qualité et facilité d'utilisation.
Marque : XinZuo
Couleur : multicoloured
Prix de livraison : 11.94 €
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés
Les techniques traditionnelles de forge japonaise offrent un design unique et martelé qui est non seulement esthétique, mais ajoute également aux performances du couteau. La lame est affûtée à un angle de 15 degrés de chaque côté, ce qui permet d'obtenir un tranchant extrêmement tranchant et un tranchant durable. Pour le maintien du tranchant, nous recommandons une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser diamanté.
Les couteaux XinZuo sont non seulement fonctionnels, mais aussi d'une qualité luxueuse. Ils sont idéaux pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs passionnés. L'entretien du couteau doit être fait à la main pour maximiser la durée de vie du manche en bois. Ce couteau de la série XinZuo est un excellent ajout à toute cuisine, offrant à la fois qualité et facilité d'utilisation.
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