Armoire de fermentation contrôlée 1 porte - 20x en 600x400 - CF1B/L64 - Acier inox AISI 304 et microprocesseur digital

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Armoire de fermentation contrôlée 1 porte - 20x en 600x400 - CF1B/L64 - Acier inox AISI 304 et microprocesseur digital_0

Description

  • Réalisation intérieure et extérieure : En acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière en acier galvanisé), châssis monocoque.
  • Aménagement intérieur :
    • Crémaillères et glissières en inox (capacité maximale 27 glissières, espacement 50 mm) permettant de positionner les platines à souhait.
    • Fond intérieur embouti avec bouchon de drainage (pour gros entretien).
    • Angles et coins arrondis (sans aspérités).
  • Portes :
    • Poignée ergonomique (non saillante) et réversible.
    • Fermeture assurée par joint magnétique "à pression" (remplacement aisé, sans outillage).
    • Charnières avec arrêt à 100° et fermeture avec rappel automatique.
    • Dispositif d'alarme sonore et visuelle pour "porte ouverte".
  • Dispositifs intégrés :
    • Micro-interrupteur permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur lors de l'ouverture de la porte.
    • Serrure à clés (de série).
    • Panneau supérieur sur charnières pour faciliter l'inspection du groupe compresseur.
  • Caractéristiques du groupe compresseur :
    • Tropicalisé (température ambiante jusqu'à +43°C).
    • Condenseur ventilé.
    • Évaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires (coating) et complètement caché.
  • Fonctionnalités avancées :
    • Microprocesseur électronique "digital" avec afficheur des fonctions avancées, sous boîte fermée (100% étanche).
    • Contrôle de l'humidification et de la déshumidification.
    • Fonctions HACCP.
    • Écran de contrôle en façade avec LED bleu.
  • Équipements supplémentaires :
    • Éclairage interne avec interrupteur.
    • Dégivrage automatique de l'évaporateur (à gaz chaud), nombre de dégivrages programmé d'usine (modifiable à souhait).
    • Évaporation automatique du condensat (à gaz chaud).
  • Isolation : En polyuréthane sans CFC (épaisseur 75 mm = super isolé).
  • Conformité : Appareil construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE).

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