Bois de fumage Hickory - Haute densité - Idéal pour fumage prolongé et barbecue
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Vendu
par KEEP SENSES, LDA
En savoir plus
Description
Le Hickory est un bois très dur, compact et dense, d'une couleur écru claire, qui possède un pouvoir calorifique des plus élevés par rapport à d’autres bois. Il se consume lentement, libérant une fumée exceptionnellement agréable.
Caractéristiques :
- Prédestiné pour le fumage et le barbecue, surtout pour les pièces nécessitant un fumage prolongé.
- Convient pour toutes les viandes : bœuf, porc, agneau, veau, volailles, ainsi que pour les poissons, particulièrement le saumon.
- Excellents résultats pour le fumage du gibier à plume et à poil.
Domaine d'utilisation :
Ne contient ni fongicide, ni tanin, ni résine, ni produit chimique.
Vous êtes fournisseur de Fumoirs ?
Recevez des demandes de devis qualifiées de pros en recherche active.
Des milliers de demandes chaque mois. Zéro prospection à froid.
Recevoir des leads
Autres produits du vendeur pour : Fumoirs
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
Prix sur demande
Vendu par : Keep Senses, Lda
Les copeaux de noisette sont fabuleux avec son saveur forte. Idéal pour les viandes, les poissons, les légumes et le fromage. - Domaine d'utilisation: - Ne contient ni fongicide, ni tanin, ni résine, ni produit chimique.
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Keep Senses, Lda
Le bois se consomme très lentement pendant le fumage. Juste après l'abattage, le bois de Laurier a une odeur caracteristique. Les copeaux de laurier détiennent un grand nombre de tanins et donc ils donnent un fumé plus fort et plus aromatique teintant la surface des produits en brun foncé. Boi
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Keep Senses, Lda
possède un pouvoir calorifique élevés, libérant une fumée exceptionnellement agréable. - peut être utilisé pour toutes les viandes (bœuf, porc, agneau, veau), volailles et également pour les poissons. - On obtient aussi de bons résultats pour le fumage du gibier à plume et à poil. -
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Keep Senses, Lda
Les copeaux de figue donnent aux produits fumés une couleur ocre - dorée et un goût corsé et distinctif. L’odeur de fumée de figue est douce et agreable et peut être utilisé très largement. On obtient de très bons résultats après le fumage de volaille, de veau (filets) et de porc (filet
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Keep Senses, Lda
Ce bois est excellent pour fumer la volaille et le porc. Ce bois ressemble beaucoup à du noyer, bien qu'il soit un peu plus doux et moins fort en goût. - Domaine d'utilisation : - Ne contient ni fongicide, ni tanin, ni résine, ni produit chimique. -
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Keep Senses, Lda
Superbe pour fumer du porc et de la volaille, ressemble beaucoup à l'érable mais est plus doux et développe un arôme doux et peu fort. - Domaine d'utilisation : - Ne contient ni fongicide - Ni tanin - Ni résine - Ni produit chimique -
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Taille du fumoir :
Top 9 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : MAPROD
FUMOIR TRADITIONNEL - Construction : En inox AISI 304. - Porte : Renforcée, double paroi. - Clapets de régulation : En bas et en haut pour une gestion optimale de la fumée. - Cheminée : Inox, Ø 130 mm. - Thermomètre : Intégré en façade. - Accessoire inclus : Livré avec un égouttoir
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Furnotel
04FM4 Alimentation - 230 V - Fabrication : Française - Garantie : 3 ans pièces - Energie : Electrique - Alimentation : 230/1/T - Grille de cuisson : supérieure 545 x 345 mm / inférieure 600 x 400 mm - Puissance : 250 W - Description du Fumoir à 2 étages - L 715 mm - Ce Fumoir
Voir le produit
226 € HT € HT159.47 € HT-29.44%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
AC/SMK - Matériels professionnels restauration très rentable vous propose Fumoir aliments pour foursCe qu'il faut savoir : - Réalisation en acier inox. - nettoyage en Lave - vaisselle. - Idéal pour fumer du poisson ou des viandes par exemple : poulet, saumon ou du thon.Dimension mm : 220x220xh
Voir le produit
6241.67 € HT
Vendu par : SAS GDFA France
Le fumoir HAMRFORGE The Beast est un barbecue à bois traditionnel qui donne aux aliments un bon goût de fumée. - Le système à flux inversé (reverse flow) consiste à faire circuler la fumée dans toute la chambre de combustion grâce à un déflecteur de chaleur. - Ainsi la chaleur reste sta
Voir le produit
325 € HT € HT282.75 € HT-13%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
238486 - Prix cuisine professionnelle complète retour sur l'investissement rapideFumoir électrique mm 540x380(H)720 Puissance W: 1600Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Voir le produit
801 € HT
Vendu par : PROMOSHOP
Vendeur certifié
Fumoir traditionnel - Caractéristiques : - Dimensions (LxPxH) : 700 x 210 x 170 mm - Fumage : à froid - Matériau : inox AISI 304 - Porte : renforcée double paroi - Clapets : régulation de la fumée en bas et en haut - Cheminée : inox 130 mm - Thermomètre : intégré en façade - Paro
Voir le produit
1494 € HT € HT1162.33 € HT-22.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
04FM4 - Fumoir électrique 2 étagesDimensions (LxPxH) (mm) : 715x415x360Puissance (W) : 250
Voir le produit
1231 € HT € HT785.38 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
FAD - 264 - Magasin pour professionnel restauration la meilleure offre du moment l'indispensable Fumoir électrique pour aliments 2 étages Ce qu'il faut savoir : - Épingle chauffante avec minuterie permettant l'allumage automatique et la combustion de la sciure. - Livré avec 500 g de sciure
Voir le produit
1090 € HT € HT848.02 € HT-22.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
04FM2 - Fumoir électrique 1 étageDimensions (LxPxH) (mm) : 715x415x230Puissance (W) : 250
Voir le produit
