Buffet et vitrine chauffant

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Les buffets et vitrines chauffants servent à conserver les nourritures qui s’y trouvent à la bonne température. Ils sont principalement utilisés par les restaurateurs, les organisateurs de réception ainsi que les boulangers et pâtissiers.

Ils sont idéaux pour présenter les aliments tout en les gardant au chaud au comptoir d’un commerce, en façade, directement dans la salle de restauration ou encore sur les étals du marché.

Vitrine chauffante self-service avec portes coulissantes - 1100x700x850/1650 mm - 7178.2020

1706.61€ HT-30.2%

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7178.2020 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1100x700x850/1650 Alimentation : 230 V Puissance totale (kW) : 1 Plage de temperature (°C) : +60/+90 Capacité (L) : 140

Vitrine chauffante 137l a poser - 7450.0680

628.2€ HT-30.2%

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7450.0680 - Largeur (mm): 690 Profondeur (mm): 580 Hauteur (mm): 671 Plage de température (° C): +30/+90 Capacité nette (Ltr): 137

Bin - passe burger 55-2 - 550x707x691 mm - CBIN552

1050.48€ HT-28%

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CBIN552 - Dimensions (LxPxH) (mm) :550x707x691Puissance : 980 W / 230 V

Meuble inox support vitrine vbe-211 sur roue accessoires 1060x615xh1380 - MEX-RG2

636.24€ HT-34%

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MEX - RG2 - Magasin professionnel restauration le top notre reference Meuble inox support vitrine vbe - 211 sur roue accessoires 1060x615xh1380Ce qu'il faut savoir : - Conçu pour les vitrines VBE ...

Element encastrable vitrine courbee chauffante avec plaque vitro ceramique modele mural - blanc 3/1 - 7495.0435

6093.65€ HT-33%

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7495.0435 - Eclairage: OuiContenu du GN: 3/1Largeur (mm): 1115Profondeur (mm): 720Hauteur (mm): 924Tension (Volt): 400Plage de température (° C): +30/+120Profondeur (mm): 690

Element encastrable vitrine cubique chauffante avec plaque vitro ceramique noir 3/1 - 7495.0330

6271.2€ HT-33%

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7495.0330 - Eclairage: OuiContenu du GN: 3/1Largeur (mm): 1115Profondeur (mm): 720Hauteur (mm): 924Tension (Volt): 400Plage de température (° C): +30/+120Profondeur (mm): 690

Vitrine chauffante - 554x376x(h)311 mm - 300 w - 273982

324.08€ HT-13%

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273982 - Grossiste matériel restauration une offre exceptionnelleVitrine de table chauffante un niveau 554x376x(H)311 mmRetrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la ...

Vitrine chauffante 160l à poser - CVC160L

697.68€ HT-28%

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CVC160L - Acier inoxydable Chauffage à sec Température de 30°C à 90°C Contenance : 160 litres Dimensions : L 870 x P 585 x H 685 mm

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Meuble inox support vitrine vbe-311 sur roue accessoires 1060x615xh1380 - MEX-RG3

612.48€ HT-34%

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MEX - RG3 - Fourniture cuisine professionnelle a un prix jamais vu l'indispensable Meuble inox support vitrine vbe - 311 sur roue accessoires 1060x615xh1380Informations concernant le produit : - ...

Element encastrable vitrine courbee chauffante avec plaque vitro ceramique noir 5/1 - 7495.0400

7808.85€ HT-33%

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7495.0400 - Eclairage: OuiContenu du GN: 5/1Largeur (mm): 1765Profondeur (mm): 720Hauteur (mm): 924Tension (Volt): 400Plage de température (° C): +30/+120Profondeur (mm): 690

Vitrine de présentation maintien au chaud 4 étages rondes 97l - 7487.0110

516.52€ HT-30.2%

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7487.0110 - Largeur (mm): 460 Profondeur (mm): 448 Hauteur (mm): 785 Plage de température (° C): 30/90 Capacité brut (Ltr): 97

Élément vitrine chauffant avec humidificateur + ventilée 3 x gn 1/1 éléments vitrine chaude fermées ventilées 1125x700xh1110 - DPA/CVV12

3818.76€ HT-34%

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DPA/CVV12 - Fournisseur matériel restauration a prix bas le produit de refence Élément vitrine chauffant avec humidificateur + ventilée 3 X GN 1/1 éléments vitrine chaude fermées ventilées ...

Vitrine chauffante en ou gn, ventilée, 2 niv., noir dim. 1185x675xh720 - VHDG-B1

1713.31€ HT-27%

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VHDG - B1 - Réalisée en acier laqué, NOIRE. - Capacité : EN 400x600 ou GN 1/1. - Dimensions internes : 1065x620xh410 mm. - 2 étagères en verre 1045x490 mm.Puissance KW : 3Courant : ...

Vitrine chauffante ventilée - 3 niveaux - N83

1162.2€ HT-22%

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N83 - Puissance : 1200 W Dimensions extérieures : 780 x 490 x 480 mm Dimensions intérieures : 750 x 460 x 360 mm Nombre de niveaux : 3 Surface utile : (3x) 670 x 433 mm Alimentation : Monophasé ...

Ilot buffet chauffant bain-marie 4 x1/1 hauteur 150 bois blanc chauffants bain-marie 1040(1435)x1040(1435)xh1540 - CBM/4D-A1

2680.92€ HT-34%

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CBM/4D - A1 - Vente matériel professionnel restauration retour sur lÂ'investissement rapide le produit de refence Ilot buffet chauffant bain - marie 4 x1/1 hauteur 150 bois blanc chauffants bain ...

Vitrine de maintien chaud sans humidification 1 niveau - l = 1486 mm - GRHD-4P

4404.96€ HT-24%

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GRHD - 4P - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1486 x 660 x 635 Ampoules : 6 Puissance (W) : 1785 Plage de température (C°) : 38 à 93

Présentoir chaud de table avec 2 niveaux et coulissantes, +20°/+90°c - IBA0041

1034.4€ HT-40%

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IBA0041 - Grossiste pour restaurant ne ratez pas vous propose Présentoir chaud de table avec 2 niveaux et coulissantes, +20°/+90°C de reference Virtus IBA0041Alimentation : ElectriqueCapacité ...

Vitrine chauffante a poser 4 grilles rotatif - DLVM-1

2248.14€ HT-34%

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DLVM - 1 - Équipement professionnel restauration ne cherchez plus voici votre materiel de restauration le produit de refence Vitrine chauffante a poser 4 grilles rotatif Ce qu'il faut savoir : ...

Element encastrable vitrine cubique chauffante avec plaque vitro ceramique blanc 4/1 - 7495.0350

6743.55€ HT-33%

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7495.0350 - Eclairage: OuiContenu du GN: 4/1Largeur (mm): 1440Profondeur (mm): 720Hauteur (mm): 924Tension (Volt): 400Plage de température (° C): +30/+120Profondeur (mm): 690

Vitrine de présentation maintien au chaud 3 étages 136l - 7487.0100

561.89€ HT-30.2%

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7487.0100 - Largeur (mm): 915 Profondeur (mm): 484 Hauteur (mm): 662,5 Plage de température (° C): 30/90 Capacité brut (Ltr): 136

Vitrine maintient chaud avec humidification 2 niveau - l = 1486 mm - GRHDH-4PD

8299.96€ HT-24%

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GRHDH - 4PD - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1486x660x762 Puissance (W) : 2980 Ampoule : 8 Plage de température (C°) : 38 à 93

Buffet chauffant bain-marie central mobile pour 4 bacs gn1/1 - SB 40C

2304€ HT-20%

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SB 40C - Dimensions: 1420x950x1370 - Puissance 3000 W - Température: +20°C / +90°C - Alimentation: Monophasé

Vitrine de table chauffante trois niveaux 120 l - 233726

552.45€ HT-13%

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233726 - Matériel professionnel de restauration spectaculaireVitrine de table chauffante trois niveaux678x568x(v)686 mm 1100 W 230 V Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs ...

Visio buffet - modèle encastrable alimentation - monophasé (230 v ) - 20002E

1613.82€ HT-22%

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20002E - Dimensions (L x P x H) : 473 x 388 x 327 mm Dimensions d'encastrement (L x P x H) : 445 x 368 x 56 mm Volume de stockage : 12 L Alimentation : Monophasé Puissance : 800 W Garantie 5 ans

Vitrine de présentation maintien au chaud 1 étage 50l - 7487.0125

307.5€ HT-25%

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7487.0125 - Largeur (mm): 554 Profondeur (mm): 361 Hauteur (mm): 376 Plage de température (° C): 30/90 Capacité brut (Ltr): 50

Bin - passe burger 55 - 550x707x430 mm - CBIN551

935.28€ HT-28%

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CBIN551 - Dimensions (LxPxH) (mm) :550x707x430Puissance : 490 W / 230 V

Vitrine maintient chaud sans humidification 2 niveau - l = 826 mm - GRHD-2PD

5538.12€ HT-24%

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GRHD - 2PD - Dimensions (LxPxH) (mm) : 826x660x762 Puissance (W) : 1310 Ampoule : 6 Plage de température (C°) : 38 à 93

Vitrine chauffante de comptoir BUFFALO 554mm - CK916

409.68€ HT-28%

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CK916 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 554x376x376Capacité : 45LPlage de température : 30 °C à 90 °CAlimentation : 230V

Element encastrable vitrine cubique chauffante avec plaque vitro ceramique blanc 5/1 - 7495.0355

7808.85€ HT-33%

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7495.0355 - Eclairage: OuiContenu du GN: 5/1Largeur (mm): 1765Profondeur (mm): 720Hauteur (mm): 924Tension (Volt): 400Plage de température (° C): +30/+120Profondeur (mm): 690

Vitrine chauffante BUFFALO 120l - CD231

899.28€ HT-28%

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CD231 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 687x568x670Capacité : 120 litresPlage de température : 30 °C à 90 °CAlimentation : 220 - 240V

Element encastrable vitrine courbee chauffante avec plaque vitro ceramique noir 4/1 - 7495.0395

6743.55€ HT-33%

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7495.0395 - Eclairage: OuiContenu du GN: 4/1Largeur (mm): 1440Profondeur (mm): 720Hauteur (mm): 924Tension (Volt): 400Plage de température (° C): +30/+120Profondeur (mm): 690

Vitrine maintient chaud avec humidification 1 niveau - l = 1486 mm - GRHDH-4P

6580.08€ HT-24%

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GRHDH - 4P - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1486x660x635 Puissance (W) : 2329 Ampoule : 6 Plage de température (C°) : 38 à 93

Vitrine maintient chaud sans humidification 2 niveau - l = 1486 mm - GRHD-4PD

7122.72€ HT-24%

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GRHD - 4PD - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1486x660x762 Puissance (W) : 2480 Ampoule : 8 Plage de température (C°) : 38 à 93

Element encastrable vitrine courbee chauffante avec plaque vitro ceramique modele mural - noir 5/1 - 7495.0430

7631.3€ HT-33%

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7495.0430 - Eclairage: OuiContenu du GN: 5/1Largeur (mm): 1765Profondeur (mm): 720Hauteur (mm): 924Tension (Volt): 400Plage de température (° C): +30/+120Profondeur (mm): 690

Element encastrable vitrine cubique chauffante avec plaque vitro ceramique modele mural - blanc 4/1 - 7495.0380

6566€ HT-33%

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7495.0380 - Eclairage: OuiContenu du GN: 4/1Largeur (mm): 1440Profondeur (mm): 720Hauteur (mm): 924Tension (Volt): 400Plage de température (° C): +30/+120Profondeur (mm): 690

Présentoir chaud de table avec 3 niveaux et verres coulissantes, l=678 mm - 8553H

526.2€ HT-40%

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8553H - Matériel pour restauration rapide achat de notre reference Présentoir chaud de table avec 3 niveaux et verres coulissantes, l=678 mm de reference Virtus8553H Alimentation : Electrique ...

Element encastrable vitrine courbee chauffante avec plaque vitro ceramique modele mural - blanc 4/1 - 7495.0440

6566€ HT-33%

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7495.0440 - Eclairage: OuiContenu du GN: 4/1Largeur (mm): 1440Profondeur (mm): 720Hauteur (mm): 924Tension (Volt): 400Plage de température (° C): +30/+120Profondeur (mm): 690

Vitrine de table chauffante 97 l - 233740

543.75€ HT-13%

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233740 - CHR matériel offertVitrine de table chauffante460x448x(v)785 mm 800 W 230 V Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE ...

Vitrine maintient chaud avec humidification 2 niveau - l = 826 mm - GRHDH-2PD

6238.08€ HT-24%

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GRHDH - 2PD - Dimensions (LxPxH) (mm) : 826x660x762 Puissance (W) : 1582 Ampoule : 6 Plage de température (C°) : 38 à 93

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Quels sont les avantages d’une vitrine chauffante ?

La vitrine chauffante permet de valoriser les plats, de susciter l’envie de consommer, de proposer des plats chauds à toute heure de la journée et de se démarquer de la concurrence.

Les différents modèles de vitrine chauffante

La vitrine chauffante adéquate se choisit en fonction des besoins utilisateurs et des plats à conserver. Plusieurs types de vitrines chauffantes sont à distinguer :

les modèles à poser ou sur roulette,
les modèles électriques ou ceux fonctionnant au gaz
les modèles à bain-marie ou à chaleur sèche.

Choisir la vitrine chauffante en fonction l’utilisation prévue

Le modèle compact peut se mettre à n’importe quel emplacement pour les petits espaces nécessitant un minimum d’encombrement. Pour une installation en façade, il est nécessaire de prendre les dimensions de l’ouverture avant de faire un choix.

Quelles sont les particularités d’un buffet chauffant ?

Le buffet chauffant est idéal pour les commerces en libre-service. Il se compose de nombreux bacs et récipients qui permettent de proposer de nombreux plats sans encombrer la salle.

Choisir son buffet chauffant

Contrairement à la vitrine chauffante, la plupart des buffets chauffants fonctionnent en bain-marie. On peut distinguer les modèles en bois et ceux en inox. Certains modèles disposent d’éclairage LED.

Accessoires pour buffet chauffant

Un buffet chauffant est toujours accompagné de bacs et de récipients en acier inoxydable. Les contenants existent en taille variée dépendant de la quantité de produits à exposer

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