Cubeuse continue à vis sans fin - acier inoxydable - capacité jusqu'à 4 T/h - dimensions réglables de 8 à 50 mm
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Description
Machine idéale pour préparer des cubes de gras et de maigre réguliers afin d’optimiser la répartition gras/maigre dans vos mêlées.
Description du produit :
- Construction : Machine construite entièrement en acier inoxydable.
- Capacité de production : Jusqu’à 4 T/h.
- Régularité de coupe : Excellente.
- Dimensions des cubes : Réglables de 8 à 50 mm, en changeant les cadres ou en changeant le nombre de lames par cadre.
- Réglage : Le réglage de la vitesse du couteau rotatif permet d’ajuster la longueur du cube à la dimension des côtés.
- Utilisation : Viande à température ambiante jusqu’à -2 °C.
- Alimentation automatique : Possible par élévateur à colonne pour chariot standard 200 l ou par tapis.
- Mécanisme : Chaque mouvement est motorisé séparément.
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