Cutter à viande horizontal 35 litres mado msk 760-ii
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Mr. Samuel Quellard
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Description
CUTTER A VIANDE MADO MSK 760-II :
Caractéristiques techniques du cutter pour charcuterie MADO MSK 760-II
Ce modèle compact de cutter a viande professionnel tout inox dispose d'une capacité de cuve de 35 litres et fourni avec une tête de 6 couteaux.
Ce cutter horizontal de laboratoire est doté d'une grande profondeur de cuve et propose un régime de rotation de cuve de 12 à 24 tours par minute, assurant un hachage de haute qualité et répondant à vos différents besoins de textures.
Par ailleurs, ce matériel de charcuterie est également pourvu d'une chambre de coupe dont la géométrie est étudiée pour répondre à une production à partir d'aliments aussi bien cuits que crus.
Sa vitesse de coupe est de 1800 à 3600 rotations par minute. Cet équipement professionnel est également équipé d'un arbre de coupe avec des roulements très écartés permettant de fonctionner sans vibrations et d'augmenter sa durée de vie.
Le châssis lisse abrite tous les composants de ce cutter de charcuterie. Le corps de cuve étanche permet un entretien rapide dans le respect des normes d'hygiène.
La tête de coupe se change facilement grâce au dispositif d'entretien livré avec la machine.
Caractéristiques techniques du cutter pour charcuterie MADO MSK 760-II
- Puissance : 11 KW
- Alimentation : tri 400V
- Dimensions (Larg.xProf.xHr): 1181 x 850 x 1134 mm
- Poids : env 400 kg
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