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Distributeurs automatiques de plateaux repas
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Distributeurs automatiques de plateaux repas

15 produits trouvés
Un distributeur automatique de plateaux repas est utilisĂ© par des entreprises qui nĂ©cessitent d’avoir leurs employĂ©s sur place, Ă  dĂ©faut de cantine ou de service de restauration. Il assure la restauration en continue et sans interruption sur le lieu d’utilisation, sans qu’il y ait de service de nuit ou de permanence en fin de semaine.
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Comment fonctionne un distributeur automatique de plateaux repas ?

  • Par accepteur de jetons : il suffit d’insĂ©rer des jetons dĂ©diĂ©s Ă  cet effet, qui peuvent s’acquĂ©rir au change avec la machine elle-mĂȘme, ou via son propriĂ©taire.  
  • ReliĂ© par un systĂšme de gestion informatique, par des fichiers et autres informations relatives aux consommateurs : qui permet la rĂ©servation de menus et de plats. 
  • Par rĂ©seau : avec une distribution de badge, de carte ou d’un type de monnaie magnĂ©tique donnant accĂšs aux plateaux repas.  

Quelles sont les caractĂ©ristiques d’un distributeur automatique de plateaux repas ?

Les distributeurs automatiques de plateaux repas sont perfectionnĂ©s dans la commercialisation de plats cuisinĂ©s, sans que la saveur se dĂ©grade. La machine peut distribuer le plat froid, qui se rĂ©chauffe ensuite au four Ă  micro-ondes, ou s’intĂšgre avec un processus de cuisson qui rend le plateau chaud, directement consommable. Ils sont complĂštement autonomes et simples d’utilisation.

De plus, ils peuvent faire office de conservation de repas, avec un systÚme automatique de régulation de la température.

Capacité

En fonction de la demande de l’utilisateur ou du bĂ©nĂ©ficiaire, il est possible de combiner jusqu’à 3 distributeurs, ayant des capacitĂ©s de :
  • 1 armoire : prĂšs d’une quinzaine de plateaux repas ;
  • 2 armoires : prĂšs d’une trentaine de plateaux repas ;
  • 3 armoires : prĂšs d’une cinquantaine de plateaux repas.

Les types de plats

Les distributeurs disposent d’emplacements diffĂ©rents pour chaque type de repas. Par exemple, certains aliments doivent faire l’objet d’un emballage sous vide, et ne nĂ©cessitent pas une rĂ©frigĂ©ration. À l’inverse, d’autres doivent ĂȘtre rapidement gelĂ©s par air, juste aprĂšs la cuisson, et conservĂ©s dans une zone rĂ©frigĂ©rĂ©e. On peut retrouver des plats cuisinĂ©s comme du sautĂ© d’agneaux, des tajines de poulet ou encore du veau.

L’entreprise utilisatrice du distributeur devra prendre en compte les produits, si ces derniers sont bio, artisanaux, Halal ou light.

L’adaptabilitĂ© et la flexibilitĂ©

Le systĂšme de distribution des plats doit ĂȘtre adaptĂ© au nombre de repas Ă  distribuer hebdomadairement, si la journĂ©e comprend 2 ou 3 repas par personne. Et si le consommateur veut rĂ©cupĂ©rer son plateau Ă  une heure prĂ©cise, le distributeur permet d’allouer une place particuliĂšre aux rĂ©servations, afin que le convive puisse retirer son repas Ă  n’importe quel moment.
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