Diviseuse bouleuse manuelle à mouvement mécanique - vitella
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Description
Diviseuse Bouleuse Manuelle - Vitella
Les diviseuses bouleuses manuelles sont des machines qui permettent de découper un morceau de pâte crue, en petits pâtons, et successivement, grâce à un plateau oscillant, de bouler chaque morceau, de façon à obtenir des boules de poids et forme identiques, tout ceci en quelques secondes !
Machine à mouvement mécanique. La phase de pressage, de coupe et enfin, d’arrondissage, est effectuée avec des leviers tandis que le réglage de la chambre de formage s’effectue à l’aide d’ une cloche avec une échelle numérique. La machine est fournie avec 3 plateaux.
CYCLE DE TRAVAIL
- insérer le plateau manuellement;
- fermer le dispositif de protection antérieur;
- programmer le numéro du programme programmer les temps de travail (pressage, boulage et chambre);
- appuyer sur la touche Start;
- la machine presse, découpe et boule en automatique;
- ouvrir le dispositif de protection antérieur;
- enlever le plateau avec les boules formées.
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