Diviseuse bouleuse boulangerie
12 produits trouvés- les boulangeries ;
- les pâtisseries ;
- les cuisines professionnelles ;
- la restauration professionnelle.
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Bouleuse conique pour boulangerie 2400 pièces/heure longueur = 6 m - SMQ20
SMQ20 - PUISSANCE MOTEUR : 0,75 kW CAPACITÉ - pièces/heur : 2400 POIDS DES PÂTONS : 300 - 1100 g LONGUEUR DE BOULAGE : 6 m OPTION VENTILATION : Oui VOLTAGE : 230/400V 3Ph 50Hz

Diviseuse manuelle pour boulangerie 30 pièces - 50-170 g - SM5-30
SM5 - 30 - Nombre de pièces : 30 Poids des pâtons (g) : 50 - 170

Bouleuse conique pour boulangerie 2400 pièces/heure longueur = 3.6 m - SMQ10
SMQ10 - PUISSANCE MOTEUR : 0,75 kW CAPACITÉ - pièces/heur : 2400 POIDS DES PÂTONS : 300 - 1100 g LONGUEUR DE BOULAGE : 3,6 m OPTION VENTILATION : Oui VOLTAGE : 230/400V 3Ph 50Hz

BOULEUSE CONIQUE BOULANGERIE BOULEUSE CONIQUE(SMQ10)
Puissance moteur :0.75 Kw Poids net : 350 Kg Capacité: 2400 - 3200 pcs/h Poids pâtons : 200 - 1200g Longueur - boulage: 360 cm Dim : 860x860x1420mm +parcours de boulage 3,6m - Marque : ...


DIVISEUSE BOULEUSE VOLUMÉTRIQUE MAPANVA TREMIE 200 KGS
Vente de matériel de restauration, Pizzeria, fast - food, sandwicherie, Boulangerie, Pâtisserie. Une équipe de professionnel a votre écoute au 0179780422. - Marque : Restoconcept - Frais de ...

Diviseuse et formeuse manuelle pour boulangerie - MANOTRAD
MANOTRAD - Capacité (L) : 9.8 Capacité (kg) : 5 - 6

Diviseuse manuelle pour boulangerie 20 pièces - 20-300 g - QUARTO
QUARTO - Nombre de pièces : 20 Poids des pâtons (g) : 90 - 300

DIVISEUSE PESEUSE VOLUMÉTRIQUE À PISTON 'SOFTY' CAISSE MARITIME NINP15
Vente de matériel de restauration, Pizzeria, fast - food, sandwicherie, Boulangerie, Pâtisserie. Une équipe de professionnel a votre écoute au 0179780422. - Marque : Restoconcept - Frais de ...

DIVISEUSE BOULEUSE VOLUMÉTRIQUE MAPANVA TREMIE 150 KGS
Vente de matériel de restauration, Pizzeria, fast - food, sandwicherie, Boulangerie, Pâtisserie. Une équipe de professionnel a votre écoute au 0179780422. - Marque : Restoconcept - Frais de ...

BOULEUSE CONIQUE BOULANGERIE BOULEUSE CONIQUE(SMQ20)
Puissance moteur :0.75 Kw Poids net : 450 Kg Capacité: 2400 - 3200 pcs/h Poids pâtons : 200 - 1200g Longueur - boulage:600 cm Dim:1050x1050x1600mm + parcours de boulage 6 m - Marque : ...

DIVISEUSE BOULEUSE VOLUMÉTRIQUE MAPANVA SUPPLÉMENT INOX
Vente de matériel de restauration, Pizzeria, fast - food, sandwicherie, Boulangerie, Pâtisserie. Une équipe de professionnel a votre écoute au 0179780422. - Marque : Restoconcept - Frais de ...

DIVISEUSE BOULEUSE VOLUMÉTRIQUE MAPANVA TREMIE 80 KGS
Vente de matériel de restauration, Pizzeria, fast - food, sandwicherie, Boulangerie, Pâtisserie. Une équipe de professionnel a votre écoute au 0179780422. - Marque : Restoconcept - Frais de ...
Pourquoi utiliser une diviseuse de boulangerie ?
- découper des morceaux de pâte crue en plusieurs pâtons égaux ;
- bouler les pâtons obtenus de manière à obtenir des boules de formes identiques.
Quel est le prix d’une diviseuse pour boulangerie ?
- du type d’appareil ;
- de la capacité de production ;
- des fonctions de la machine.
- La diviseuse bouleuse manuelle. Le plus souvent, il s’agit d’une diviseuse hydraulique de boulangerie dont l’actionnement se fait par un levier ou une pédale. Le modèle se caractérise par une capacité de production allant jusqu’à 30 pâtons par cycle. Une diviseuse bouleuse pizza est un exemple de modèle qui permet à la fois de diviser les pâtons en morceaux égaux et de les bouler pour obtenir des boules de formes identiques. Ce type de diviseuse est idéal pour la préparation de pizzas artisanales.
- La diviseuse bouleuse semi-automatique ou automatique. Le modèle se caractérise par un tableau de commande pour les réglages du pressage, de la division et de l’arrondissage. La capacité de production va jusqu’à 9 000 pâtons par heure.