Étuve chauffante / Fermentation 8 niveaux - affichage digital - température max 60°C - AISI430 - 2,6 kW
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par EQUIPE CUISINE
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Description
Découvrez notre étuve aux caractéristiques fonctionnelles exceptionnelles :
- Affichage digital
- Conçue pour répondre aux besoins professionnels, cet équipement électrique de pointe offre une température maximale de fermentation de 60°C, garantissant un maintien précis et homogène.
- Équipée d'une sonde de température centrale, vous assurant un contrôle optimal de la température.
- Chambre de cuisson en matériau AISI430 pour une durabilité et une résistance aux hautes températures.
- Doubles portes facilitant l'accès aux plaques et plateaux pour une utilisation aisée au quotidien.
Caractéristiques principales :
- Support à plateaux : charge maximale de 4 kg / plateau.
- Dimensions généreuses pour une utilisation optimale de l'espace.
- Poids : 36 kg, facilement manipulable.
- Option : possibilité d'ajouter des roues pour une manipulation simplifiée.
Spécifications électriques :
- Puissance : 2,6 kW
- Alimentation : 220V, pour une installation facile partout.
Cette étuve est conçue pour l'humidification, permettant de maintenir au chaud sans dessécher.
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