Four à pizza professionnel 36 cm - Série Vintage - Semi-réfractaire - Brique de Vaugirard
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Mr. Cyril Bocage
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par EQUIPE CUISINE
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Description
Découvrez notre four à pizza professionnel monobloc au charme vintage avec une élégante finition en "Brique de Vaugirard".
Caractéristiques principales :
- Chambres spacieuses pouvant accueillir des pizzas de 36 cm.
- Capacité de cuisson : 6 pizzas simultanément dans chacune des deux chambres (dimensions de chambre : 1080 x 720 mm).
- Régulation thermostatique étendue : de 45°C à 455°C pour un contrôle total du processus de cuisson.
- Commande indépendante de la sole et de la voûte pour une cuisson parfaitement adaptée.
- Isolation supérieure en laine de roche et de verre pour une efficacité énergétique optimale.
- Thermomètre intégré pour surveiller la température.
- 3 résistances de 1500 W chacune pour un chauffage homogène.
- Hublot de porte en verre sécurisé pour surveiller la cuisson en un coup d'œil.
- Éclairage intérieur grâce à une lampe halogène.
- Système d'évacuation efficace pour éliminer les buées gênantes.
Alimentation : 220/380V Triphasé + Neutre, offrant une puissance fiable pour des besoins professionnels exigeants.
Optez pour l'excellence avec ce four à pizza monobloc qui marie parfaitement le charme vintage à des fonctionnalités modernes, pour des cuissons de pizzas inégalées.
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