Four de séchage infrarouge pour la réalisation des croûtages et le séchage des enductions
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et fabriqué par CHAUDELEC SYSTEMES INDUSTRIELS - C.S.I.
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Description
Les fours de séchage infrarouge permettent de réaliser des croûtages (fromages, pains de mie sans croûte), sécher des enductions (fromages, viandes), réduire les quantités d’eau surfaciques sans altérer le cœur des produits.
Les fours de séchage infrarouge CSI sont peu influencés par les conditions de travail et peuvent, grâce à la réaction de leurs émetteurs, corriger la part convective inhérente à tout tunnel thermique, ce qui en fait des fours très stables. L’énergie est délivrée à l’endroit concerné et permet donc de sécher uniquement une zone particulière d’un produit sans échauffement à cœur ou sur des zones sensibles à la chaleur. Il est même possible de refroidir l’emballage ou une partie fragile du produit durant l’échauffement et le séchage de la partie concernée.
Les fours de séchage infrarouge peuvent se présenter sous forme de four conventionnel ou comme de simples panneaux infrarouges dans un process ouvert.
Tous les fours de séchage infrarouge de Chaudelec Systèmes Industriels (CSI) sont conçus pour une maintenance facile et un entretien rapide, garantissant une efficacité opérationnelle maximale et des temps d’arrêt minimes.
Tag : Four infrarouge alimentaire
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France, FEYZIN, (69) Auvergne-Rhône-Alpes
Matériel neuf et en location
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CHAUDELEC SYSTEMES INDUSTRIELS - CSI est spécialisée dans l'étude, la fabrication, l'assemblage et le démarrage-mise au point d’installations IR (Infra Rouge) électriques ou gaz, UV (Ultra Violet). CSI propose également des améliorations de matériel existant et la plupart des PDR IR/UV. CHAUDELEC SYSTEMES INDUSTRIELS propose ses services principalement pour les secteurs suivants : PEINTURE, AUTOMOBILE, ALIMENTAIRE, COIL COATING, ADHESIFS, BETON TECHNIQUE.
En AUTOMOBILE, les installations CSI vont de la cassette IR à main aux tunnels de cuisson IR, des pas de prégélification mastics aux installations de retouches sur roulettes ou rails aériens.
En ALIMENTAIRE, les installations CSI permettent le dorage, brunissage, gratinage, fusion, la stabilisation, pasteurisation avant ou sous emballage, le séchage d'eau ou d'enductions.
En COIL COATING, Les tunnels IR haute densité (jusqu'à 700kW/m²) polymérisent des peintures en moins de 10 secondes, sèchent des traitements en 1 à 2 secondes.
La palette d'applications étant très large, il est conseillé de visiter le site CHAUDELEC ou d'écrire / appeler pour tout renseignement.
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