Four électrique à convection avec Touch Control et vapeur indirecte | EKA - EKF411NTUD -
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Description
Four électrique à convection avec Touch Control et vapeur indirecte | EKA - EKF411NTUD
Caractéristiques techniques :
Four électrique à convection avec Touch Control et vapeur indirecte | EKA - EKF411NTUD :
Les + Produit :
Four électrique à convection avec Touch Control et vapeur indirecte, conçu pour les petites cuisines professionnelles. Il permet une utilisation simple et intuitive pour chauffer sandwiches, produits surgelés et préparations variées. Grâce à son écran tactile avec 100 programmes et cuisson en 5 phases, il optimise les temps de cuisson tout en garantissant des résultats réguliers, savoureux et homogènes. La fonction d'humidification réglable améliore la qualité de cuisson selon chaque préparation.
Référence : EKF 411 N T
Marque : TECNOEKA
Caractéristiques techniques :
Puissance : 3,4 kW
Fréquence : 50/60 Hz
Voltage : AC 220/230 V
Nombre de moteurs : 2 unidirectionnels
Capacité : 4 plaques / grilles GN 1/1
Type de cuisson : ventilé
Humidification : indirecte contrôlée par écran tactile
Chambre de cuisson : acier inoxydable AISI 430
Plage de température : 30 à 260 °C
Contrôle de la température : sonde digitale
Panneau de commande : écran tactile (partie inférieure)
Nombre de programmes : 100
Étapes programmables : 5
Température de préchauffage : 180 °C
Démarrage programmable : disponible
Ouverture de porte : basculante, ventilée, avec vitre d'inspection
Dimensions (L x P x H) : 784 x 754 x 634 mm
Distance entre rails : 73 mm
Poids net : 50,6 kg
Four électrique à convection avec Touch Control et vapeur indirecte | EKA - EKF411NTUD :
Les + Produit :
Core probe setup (sur demande)
Sonde à cœur (sur demande)
Support de sonde à cœur (sur demande)
Module Wi-Fi (sur demande)
Chambre de cuisson en acier inoxydable
Porte avec vitre d'inspection
Fixation rapide des supports latéraux
Joint intégré
Système de refroidissement forcé des composants internes
Nouvelle conception de la chambre de cuisson
Certification CB
Nouvelle poignée ergonomique
Puissance : 3,4 kW
Fréquence : 50/60 Hz
Voltage : AC 220/230 V
Nombre de moteurs : 2 unidirectionnels
Indice de protection : IPX4
Capacité : 4 plaques / grilles GN 1/1
Type de cuisson : ventilé
Humidification : indirecte contrôlée par écran tactile
Chambre de cuisson : acier inoxydable AISI 430
Plage de température : 30 à 260 °C
Contrôle de la température : sonde digitale
Panneau de commande : écran tactile (partie inférieure)
Nombre de programmes : 100
Étapes programmables : 5
Température de préchauffage : 180 °C
Démarrage programmable : disponible
Fonction préchauffage : disponible
Ouverture de porte : basculante, ventilée, avec vitre d'inspection
Dimensions (L x P x H) : 784 x 754 x 634 mm
Distance entre rails : 73 mm
Poids net : 50,6 kg
Dimensions carton (L x P x H) : 805 x 830 x 800 mm
Supports latéraux : 1 droit + 1 gauche
Câble monophasé (3G 1,5) : 1600 mm
Port USB
Alimentation : électrique
Modularité : oui
Four électrique à convection avec Touch Control et vapeur indirecte, conçu pour les petites cuisines professionnelles. Il permet une utilisation simple et intuitive pour chauffer sandwiches, produits surgelés et préparations variées. Grâce à son écran tactile avec 100 programmes et cuisson en 5 phases, il optimise les temps de cuisson tout en garantissant des résultats réguliers, savoureux et homogènes. La fonction d'humidification réglable améliore la qualité de cuisson selon chaque préparation.
Référence : EKF 411 N T
Marque : TECNOEKA
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