Four électrique à convection avec Touch Control et vapeur indirecte | EKA - EKF411NTUD -

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Four électrique à convection avec Touch Control et vapeur indirecte | EKA - EKF411NTUD_0

Description

Four électrique à convection avec Touch Control et vapeur indirecte | EKA - EKF411NTUD

Caractéristiques techniques :

  • Puissance : 3,4 kW

  • Fréquence : 50/60 Hz

  • Voltage : AC 220/230 V

  • Nombre de moteurs : 2 unidirectionnels

  • Capacité : 4 plaques / grilles GN 1/1

  • Type de cuisson : ventilé

  • Humidification : indirecte contrôlée par écran tactile

  • Chambre de cuisson : acier inoxydable AISI 430

  • Plage de température : 30 à 260 °C

  • Contrôle de la température : sonde digitale

  • Panneau de commande : écran tactile (partie inférieure)

  • Nombre de programmes : 100

  • Étapes programmables : 5

  • Température de préchauffage : 180 °C

  • Démarrage programmable : disponible

  • Ouverture de porte : basculante, ventilée, avec vitre d'inspection

  • Dimensions (L x P x H) : 784 x 754 x 634 mm

  • Distance entre rails : 73 mm

  • Poids net : 50,6 kg

  
Four électrique à convection avec Touch Control et vapeur indirecte | EKA - EKF411NTUD :
Les + Produit :

  • Core probe setup (sur demande)

  • Sonde à cÅ“ur (sur demande)

  • Support de sonde à cÅ“ur (sur demande)

  • Module Wi-Fi (sur demande)

  • Chambre de cuisson en acier inoxydable

  • Porte avec vitre d'inspection

  • Fixation rapide des supports latéraux

  • Joint intégré

  • Système de refroidissement forcé des composants internes

  • Nouvelle conception de la chambre de cuisson

  • Certification CB

  • Nouvelle poignée ergonomique

Caractéristiques techniques :

  • Puissance : 3,4 kW

  • Fréquence : 50/60 Hz

  • Voltage : AC 220/230 V

  • Nombre de moteurs : 2 unidirectionnels

  • Indice de protection : IPX4

  • Capacité : 4 plaques / grilles GN 1/1

  • Type de cuisson : ventilé

  • Humidification : indirecte contrôlée par écran tactile

  • Chambre de cuisson : acier inoxydable AISI 430

  • Plage de température : 30 à 260 °C

  • Contrôle de la température : sonde digitale

  • Panneau de commande : écran tactile (partie inférieure)

  • Nombre de programmes : 100

  • Étapes programmables : 5

  • Température de préchauffage : 180 °C

  • Démarrage programmable : disponible

  • Fonction préchauffage : disponible

  • Ouverture de porte : basculante, ventilée, avec vitre d'inspection

  • Dimensions (L x P x H) : 784 x 754 x 634 mm

  • Distance entre rails : 73 mm

  • Poids net : 50,6 kg

Équipement :

  • Dimensions carton (L x P x H) : 805 x 830 x 800 mm

  • Supports latéraux : 1 droit + 1 gauche

  • Câble monophasé (3G 1,5) : 1600 mm

  • Port USB

Caractéristiques fonctionnelles :

  • Alimentation : électrique

  • Modularité : oui


Four électrique à convection avec Touch Control et vapeur indirecte, conçu pour les petites cuisines professionnelles. Il permet une utilisation simple et intuitive pour chauffer sandwiches, produits surgelés et préparations variées. Grâce à son écran tactile avec 100 programmes et cuisson en 5 phases, il optimise les temps de cuisson tout en garantissant des résultats réguliers, savoureux et homogènes. La fonction d'humidification réglable améliore la qualité de cuisson selon chaque préparation.
Référence : EKF 411 N T
Marque : TECNOEKA

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