Fourneau à plaque coup de feu gaz armoire ouverte "traversant central" g11/ta9

Gamme: DELTA 1100

- Plaque coup de feux en acier doux (à haute conductibilité thermique)
avec anneau central amovible, dimensions 760 x 760 mm, chauffage
gaz par un brûleur en fonte de 8,2 kW positionné au centre de la
chambre de combustion.
- Nature de la plaque coup de feu :
* plaque : en acier doux (à haute conductibilité
thermique)
* brûleur : en fonte traitée
* thermocouple : oui
* veilleuse : oui
- Régulation par une vanne gaz, bouton de la vanne en matière
athermique, allumage automatique grâce au dispositif
piezo-électrique (1 seul côté)
- Armoire inférieure ouverte traversante,
dimensions internes: 835x895xh355 mm.

- Module -MONOBLOC-, muni de pieds en inox réglables.
Nature du chassis : tube en acier traité anticorrosion
Nature de la carrosserie :
* Dessus : Acier inox AISI 304 18/10,
finition surface satiné
* Façade et côtés : Acier inox AISI 430
finition surface satiné
* Arrière : Acier inox AISI 430
finition surface satiné
* Conception du dessus : soudé
* Epaisseur de la tôle du plan de cuisson : 20/10 ième

- Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en
vigueur

N.B.: *Portes de l'armoire en option

*Particularité unique de cette gamme:
La jonction entre deux modules se caractérise par des fentes
latérales sur les côtés de chaque appareil, permettant ensuite par le
biais d'une latte en acier inox, qui se glisse entre les deux appareils,
d'égaliser les surfaces avec précision et d'éviter que des aliments ne
tombent entre les appareils.