Friteuse SOFINOR à gaz - 2 cuves rondes Ø400 mm - 15 à 18L - Réf : FGA2GP -
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Description
Caractéristiques principales :
- Cuves : rondes Ø 400 mm, profondeur 250 mm, livrées avec couvercles circulaires
- Brûleur : 1 brûleur de 13 kW par cuve (15 kW pour les versions AV)
- Capacité utile : 15 à 18 litres
- Rendement à l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson
- Bac égouttoir perforé
- Thermomètre en façade
- Robinet de vidange
- Allumage : par piezo
- Régulation : par bloc thermostatique
- Sécurité : par thermocouple et sécurité de surchauffe
Accessoires inclus :
- 1 pelle à frites
- 1 écumoire
- 1 seau de vidange
Informations complémentaires :
- Préciser la nature du gaz lors de la commande
- Pose exclusivement par installateur qualifié
Dimensions : L x P x H : 1120 x 890 x 1350 mm
Version équipée d'aspiration des vapeurs et gaz brûlés : "Version équipée" (AV)
- Les vapeurs grasses et les gaz brûlés sont évacués par un caisson avec une sortie latérale en Ø 180 mm
- Livrée avec un ventilateur (moteur à installer à l'extérieur de la friteuse), une électrovanne, une sécurité par pressostat et un disjoncteur moteur
- Configuration valable pour une évacuation verticale à 5 mètres du sol maximum
- Le moteur doit être placé à une distance de 1 m maximum de la friteuse pour une bonne aspiration des vapeurs et des gaz. Dans d'autres cas, nous consulter
Référence : FGA2GP
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Vente de matériel pour professionnel de la restauration en Picardie :
Depuis 2013, MCFRANCECHR a su se positionner comme un fournisseur incontournable de matériel de restauration dans la région Picardie. Nous proposons une sélection complète d'équipements de cuisine de haute qualité, allant des appareils de cuisson (tels que des fours à pizza) aux appareils frigorifiques , en passant par une large gamme d'accessoires et ustensiles pour boucherie ou encore des tables de travail en inox et des vitrines réfrigérées. Notre offre, qui s'adresse aussi bien aux professionnels qu'aux passionnés de cuisine, est tarifée de manière compétitive.
Pourquoi choisir MC FRANCE CHR :
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