Grillade à gaz Baron 90FTG410 - Plaque rainurée 22,4 dm² - Gamme 900 - Température réglable 200 à 400 °C

90FTG410 Grillade à gaz avec plaque rainurée de surface 22,4 dm² avec revêtement acier ou chrome dur. La plaque de cuisson de cette grillade est réchauffée par des feux à gaz, permettant de garantir une montée rapide en température. Le plan de travail est légèrement incliné, de façon à faire écouler les jus, graisses et sauces dans le tiroir de récupération prévu à cet effet.

Description de la grillade à gaz avec plaque rainurée de 22,4 dm² - Baron - Gamme 900

• Toutes les grillades à gaz ou électriques de BARON et appartenant à la Gamme 700 sont réalisées en acier inox AISI 304 18/10, finies de façon raffinée avec un satinage Scotch Brite et ont comme particularités d'avoir des angles arrondis et des récipients d'une grande capacité.
• D'une profondeur de toujours 900 mm et d'une largeur modulaire, la gamme 900 est complétée par des supports.
• Les grillades de la gamme 900 sont facilement modulables avec les autres équipements de la série, afin de permettre de constituer une unité compacte, sans espaces et donc avec la plus grande hygiène possible.

Caractéristiques principales :

• Surface de cuisson : 22,4 dm² avec plaque rainurée soudée aux bords de l'appareil.
• Température réglable : de 200 à 400 °C.
• Équipée d'anti-éclaboussures pour garantir une propreté et une hygiène parfaite.
• Tiroir de récupération à grande capacité pour sauces, graisses et jus de cuisson.
• Flamme pilote, thermocouple et robinet de sécurité pour une assurance maximale.
• Allumage piezoélectrique et double lampe témoin pour indiquer si l'appareil est sous tension.

Dimensions :

Type de revêtement : Acier