Hachoir à viande réfrigéré - HR avec portionneur pour steaks 90-150g - Ø82/98mm - Débit 300 à 450kg/h
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Description
Hachoir à viande réfrigéré - HR avec portionneur
Caractéristiques principales :
- Conseillé pour laboratoire et magasin.
- Portionneur de steak : 90, 100, 120 et 150 grammes.
- Travail en vrac sans démontage du portionneur.
- Groupe froid assurant le maintien de la température de la viande.
- La chaine du froid est respectée.
Spécifications techniques :
| Diamètre | 82 mm et 98 mm en double coupe |
|---|---|
| Débit de travail | 300 kg à 450 kg / heure |
Autres informations :
- Corps de hachage entièrement démontable.
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Rendement horaire | 300-450 kg/h | |
| État du matériel | Neuf | |
| Diamètre de la bouche de sortie | 82, 98 mm | |
| Type d'usage | Intensif (Boucherie) | |
| Reconstitueur de steak haché | Intégré | |
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